『グレープフルーツゼリー』♪
ゆるめのゼラチンで作ったゼリー、レシピでは果汁を使うようでしたが、ちょうど100%の
濃厚ジュースがあったのでそれを使いました。
ゼリーの中にも飾りにも果肉を入れましたが、ルビーにしたのでピンク色^^
今日は日中日差しが強かったので、ひんやりデザートは人気でした♪
ぷるる~んとした食感、伝わるかな~(^O^)
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『黒いキティーちゃん』♪ じゃなくて『黒練りごまのプチパン』♪(笑)
ホシノ丹沢酵母で黒練りごまを生地に練りこみ一晩かけてゆっくり発酵させました。
焼きあがった形があまりにも猫っぽい形になったので次女に頼んでアイシングで顔を書いて
もらいました^^そしたらキティーちゃんににてるな~って思ってね、、
あまりにもシンプルなので焼成前に半量の生地には白ごまをつけて焼きあげました。
これもなんだか微妙な感じ、、、(^^ゞ
味はごまの香りたっぷりですが、少し物足りないパンかな?、、、
まっ、黒いパン初挑戦ということで良しとしましょう^^
☆長女から写メつきのメールが届きました。
先日はお友達と1泊旅行で行った黒部ダム(ちょっと渋い?笑)、綺麗な虹がかかっていて
素敵な景色、今日は数日前に行ったディズニーランドでの楽しそうな様子(*^_^*)
明日から後期が始まるようですが、大学生になって初めての夏休み、たくさんの思い出が
出来たようです。今までとは違い、幅ひろい地方からのお友達が出来、世界も広がったことで
しょう。さすがに試験前は寝ずに勉強していたようですが(コツコツやって欲しいけど)
大学生ですものね!ちゃんと勉強してもらわないと!
4月から不安いっぱいで始まった一人暮らしにも少しは慣れ、今まではメールすらする余裕も
あまりなかったそうですが、「これからは週1回は写メつきのメールするねー」なんて約束を
してくれました。次女曰く「そういえば最近画像付きメールも家族内は無料になったらしいよ
」って教えてくれました^^なるほど!さすが長女だわ!(笑)
☆PS 今までかなり不定期だったブログも、生活の余裕に伴いやっと定期更新できるように
なってきました^^コメント欄もあけていこうと思いますのでお気軽にお寄せ下さいまし^^