べんちたいむ

美味しいパンやお菓子を作りたいなぁ♪

チョコレートケーキ♪

2013-12-29 17:00:01 | パンお菓子教室 à pied

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『チョコレートケーキ』♪

クリスマスケーキが終わったばかりですが、、、

忘れ去られがちな次女の誕生日に作りました。

ゆっくり作る時間があればいいのですが、この忙しい時期ですからね、、

なんだか雑さが目立ちます、、、(苦笑)

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雪の結晶は次女の名前にちなんで。

ただ作ったのはN先生、時間のありそうなときに

作ってもらいました。これね、私の不得意分野、、、(^_^;)

この結晶のおかげで優しい感じになったみたい♪

私も練習しなくちゃな^^

   ***

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2階の窓からのぞく梅ちゃん。

左側の穴は梅ちゃんが開けました、、(^_^;)

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年末なので新調しました^^

もう穴、あけないでね(^_^;)

☆年末のレッスンは25日に終了しましたが、昨日教室の大掃除を

し、夜は忘年会もして今年の仕事納めとなりました。

飲むのが好きなN先生、お酒が入ると少々くどくなりますが、

まあね、楽しいお酒なのでいいんです^^

ただ、毎回のように、翌朝反省文と思われる内容のメールが届きます(笑)

ざっくりですが、内容も覚えてるのね、、(笑)

酔えるっていいなぁ~と毎回思うワタシでした。(笑)

今年もあと2日、毎年思うことですが、本当にあっという間の1年

でした。留学していた次女が帰国して、またイライラの日々が始まったり(笑)

息子が予備校生になったり(笑)、、、

でも、とにかく我が家の一大事は”梅吉君”が仲間入りしたことです!

シェラがいなくなって1年半、思いがけない出会いに本当に感謝しています。

(って誰にだ?捨てた人?いや、それはちょっと違うかな?、、笑)

なんや、かんやとありますが、今年も1年ありがとうございました<m(__)m>

来年もよろしくお願いいたします。

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シフォン&クリスマスケーキ最終日♪

2013-12-25 21:06:03 | パンお菓子教室 à pied

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『チョコチップ入りシフォン』♪

今日はクリスマスですが、結構前に作ったシフォン(笑)

一番多く作るのに、一番写真に撮らないお菓子です。

最近はBPを使わないレシピで作っています。

生徒さんにも好評^^

まだまだいろんなフレーバーでも作ってみたいと思っています^^

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AMにご参加頂いた生徒さんのケーキです。

良いですね~♪

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PMにご参加いただいた生徒さんのケーキです^^

素敵です~♪

本日最終日、6日間で40名様にご参加いただいた

今年のレッスンですが、大きな事故等なく(笑)、無事に終了しました。

毎年、この期間中、胃が痛くなるのですが、今年は慣れたのか、

図太くなったのか、よくわかりませんが、胃の方は大丈夫でした。

ただ、疲労感は半端なく、毎朝N先生と栄養ドリンクを飲みながら

乗り切りました(笑)

お忙しい中、たくさんの方にご参加いただき、にぎやかにレッスンできたことは

本当にありがたく、感謝しております<m(__)m>ありがとうございました。

手作りのケーキを囲んで、みなさんが素敵なクリスマスを過ごして

頂けたら嬉しく思います。

(ちなみに我が家はコージーコーナーのケーキでした(^_^;)笑)

なお、今年のレッスンは今日が最終日となります。

来年度は1月8日(水)からレッスンを開始しますが、お休み期間中も

ご予約の方は承りますので、遠慮なくご連絡くださいませ。

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お手の練習^^(笑)


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カップケーキ&クリスマスケーキ5日目♪

2013-12-24 22:49:35 | パンお菓子教室 à pied

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メリークリスマス♪

ボツ企画第2弾(^_^;)

せっかくのクリスマスですが、作る暇がないので、、、(苦笑)

カップケーキは気軽に作れるところがいいんですけどね。

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今日のAMはデコレーションケーキの日でした。

↑生徒さんんのケーキです。

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PMはイチゴムース♪

↑生徒さんのケーキです^^

本日のみ午前、午後が違うメニューの

レッスン日。

みなさんきれいにできましたね~残すところ

あと1日となりました。

ファイト~


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試食&クリスマスケーキ4日目♪

2013-12-23 20:59:27 | パンお菓子教室 à pied

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クリスマスレッスンの試食♪

N先生が毎日レッスン中に作っています^^

生徒さんには好評のようなので仕方ないか、、、(笑)

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今日はデコレーションケーキレッスンでした♪

↑AMの生徒さん、可愛い^^

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↑PMの生徒さん、素敵ですね~♪

毎年来てく出さる方が多いレッスン、みなさん昨年より上達されていて

感心しちゃいます^^

素敵なクリスマスを(*^。^*)


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クリスマスカップケーキ&クリスマスケーキ3日目♪

2013-12-22 20:24:49 | パンお菓子教室 à pied

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『クリスマスカップケーキ』♪

以前、何かの企画でボツになったカップケーキ、、、笑

このサンタさんは100円ショップで買ったものかな、、、

そんな感じしますかね、、、笑

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本日はいちごムースの日^^

↑AMご参加の生徒さんのケーキです♪

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↑PMご参加の生徒さんのケーキ♪

みなさんとても素敵に仕上がりましたね~

楽しいクリスマスを(*^。^*)

あっ、今年のトレーは流行りのゴールドです(笑)


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