べんちたいむ

美味しいパンやお菓子を作りたいなぁ♪

ピンクのバースディケーキ♪

2014-12-29 17:44:07 | パンお菓子教室 à pied

『ピンクのバースディケーキ』♪
27日は次女23歳の誕生日^^
いつもケーキはこんな感じでいいねぇ~なんて適当に作るのですが、
今回は仕事納めが大掃除なので、次女にはケーキを作るからと呼び、
実は掃除も手伝ってもらおうと、、、笑
ジェノワーズを焼いてもらって、冷ましている間に誕生日ランチ♪(詳しくは後程)


ジェノワーズを3枚スライス、上2枚は周りを少しカットして
いちごとクリームをサンドします。
生クリームにはフランボワーズピューレと少しのグラニュー糖を加え
ピンクのクリームに♪
バラ口金でフリルに絞りますが、これはひどい、、、笑
まーいっかとか言いながら完成~。
女子には高感度が高いのでは^^
次回はフリルがもっと上手に絞れるよう頑張らないとね。

こちらランチのラーメン(笑)
新所沢”福吉”、ラーメン好きの方はご存じかと思いますが、
魚醤ラーメンでさっぱり美味しい♪
埼玉で人気2位のラーメン屋さんだそうです。
N先生も一緒にお祝いしてくれたんですが、こちら初体験なので
メニューの選択権はなく、私が決めました(笑)

23歳とは思えない頼りなさの次女ですが、先日卒論を無事提出し、ようやく来年からは社会人。
きっとたくさんしごかれてへこむ日々でしょうが、意外に図太いので
何とかやっていくことでしょう^^;
24歳の長女は無事に卒試が通り、2月の国試に向けてもうひと頑張り、
こちらも来年からようやく社会人になる予定です。
一浪して大学生になれた息子は27日にようやく車の免許が取れました。
今年最後の鴻巣試験、落ちるわけにはいかないと”ウルトラ教室”にて早朝より
勉強し、無事免許取得となりました。息子曰く、「今年はセンタ―試験に始まり、免許試験で終わった」と、、笑
まあ終わってみたら悪くはない1年だったなぁと思います。
何事も山あり谷あり、、大変な時にどれだけ頑張れるか、いろいろと考えさせられた1年でもありました。

今年の更新は最後になると思います。
教室にお通いくださっている生徒さん、ブログを楽しみにしてくださっている方(あまりいないか、、笑)
今年も1年間ありがとうございました。
5周年を迎えたア・ピエですが、N先生と力を合わせて何とかやって来れました。
これもみなさんにお越しいただけるからのこと、、感謝の気持ちでいっぱいです。
来年もよろしくお願い申し上げます。

来年が皆様にとって実り多き1年になりますように。
良いお年を



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クリスマスケーキレッスン最終日♪

2014-12-25 21:20:50 | 日記

クリスマスケーキレッスン最終日♪
『ブッシュ・ド・ノエル』
最終日、午前中にご参加いただいた生徒さんのケーキです。
飾りののせ方も素敵☆とても可愛く完成しましたね~

本日午後の生徒さんのケーキです。
切り株の感じも素敵~
みなさん美味しく召し上がってくれたことでしょう♪
ありがとうございました。
そして、今年は予約の締切がなかったので(笑)最終日までにケーキを作ってくれた方が41人となりました。
大きな事件事故なく、みなさんに喜んで頂けて私たち、スタッフ一同感謝しております。
本当にありがとうございました<m(__)m>

ご参加いただきましたみなさん、お疲れ様でした。


N先生が作ってくれた私たちのケーキ、飾りはいちごをふんだんに使って
可愛いいちごちゃんものせてあります。
ケーキが食べられて良かったです(笑)
とってもおいしくいただきました。

明日したいことは一日中寝ていたいです(笑)

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クリスマスケーキレッスン5日目♪

2014-12-24 21:03:14 | パンお菓子教室 à pied

クリスマスケーキレッスン5日目♪
『いちごのデコレーションケーキ』
本日午前中の生徒さんのケーキです。
いちごがたっ~ぷりで美味しそう^^
今日は美味しいケーキを囲んで楽しいイブになりそうですね。

『ブッシュ・ド・ノエル』♪
午後の生徒さんのケーキです。
木の模様もちょうどよく描かれてますね。
とてもおいしそうに仕上がりました。
これまた素敵なイブになりそうです。

残すところあと1日。
明日も満員御礼です<m(__)m>
楽しみにお待ちしております。


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クリスマスケーキ4日目♪

2014-12-23 20:45:15 | パンお菓子教室 à pied

クリスマスケーキ4日目♪
『ブッシュ・ド・ノエル』
午前中の生徒さんのケーキです。
飾りの配置でだいぶ雰囲気が変わりますね。
とてもかわいくできました。
今日は素敵なイブイブですね♪

こちら午後編♪
にぎやかにレッスンする予定が、体調不良等でキャンセルになってしまい残念でした(>_<)
ですが楽しくレッスンできましたね~(笑)
お夕飯はローストビーフを準備してきたそうで羨ましい。
今頃はケーキとローストビーフで豪華な食卓ですね^^

我が家は夕食を準備する時間と気力がないため、本日は焼き鳥とお蕎麦でした(笑)
明日は牛丼買ってこようと提案したら、さすがにイブに牛丼はね、、、と却下されました(笑)
じゃあ、近所にできたホットモットかな、、、(笑)

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クリスマスケーキレッスン3日目♪

2014-12-22 20:54:08 | パンお菓子教室 à pied

クリスマスケーキレッスン3日目♪
本日午前中の生徒さんのケーキです。
「いちごのデコレーションケーキ」
教室でケーキを作るのが初めてという方が多かったのですが
みなさん、要領を得て頑張りました。
可愛く出来上がりましたね~

午後の生徒さんのケーキ♪
お一人の方は特別にチョコレートバージョン^^
こちらベテラン勢でのレッスンでした。
みなさんサントノーレに挑戦。きれいに仕上がりましたね♪


最近の梅吉君♪
寒くなってからは次女のベットで寝ていることが多いみたい^^
可愛すぎです(笑)


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