べんちたいむ

美味しいパンやお菓子を作りたいなぁ♪

フルーツカンパ&クリスマスイベント予約状況&草津♪

2016-10-25 16:55:41 | 日記

『フルーツカンパ』♪
レーズン、イチジク、くるみの入ったカンパーニュ♪


もうこれ以上入りません!ってくらい入れたいのですが、、、(;'∀')
もう少し入ったかな^^


ドライレーズンを入れると2時発酵に時間がかかる気がします。

もう少し発酵させてもよかったかな~

と、反省点の多いカンパーニュでした(;´・ω・)

   ***

クリスマスイベント予約状況

12月1日(木)
10時~ 残り1名満席となりました。
12時~ ご予約いただけます。
2時~  ご予約いただけます。

12月4日(日)
10時~ 残り1名満席となりました。
12時~ 満席
2時~ 満席

キャンセル待ちもお受けしますので、お問合せくださいませ。

  ***

「草津よいとこ~ 一度はおいで ~ア ドッコイショ
お湯の中にも コーリャ 花が咲くヨ チョイナ チョイナ』♪

週末を利用して草津温泉へ行ってまいりました♪
長女が1か月間、この地で研修をしておりまして、それに合わせての女子旅です。

まあ、足の太さと長さでお分かりかもしれませんが、
長女、次女、私(;´・ω・)
太くて短くて、ずんぐりしているのが私の足でございます(笑)


初女子旅♪(自称3姉妹  笑)
最初で最後かもしれないね!と、満喫しました♪
お宿は”木の葉”お風呂が充実し、心休まるお宿でした^^




源泉かけ流し、PH2酸性の草津温泉でお肌つるつる~

個室の露天風呂もあり、気持ちよかったです~


夕食はセミバイキング、このお料理のほか、たくさんの食べ放題メニュー

私の誕生日が近いので、娘2人は気を利かせてサプライズのケーキまで注文しておいてくれました。
これには涙涙、、、笑


夜鳴きそばと称する夜10時から食べられるラーメンも食し、、(;'∀')
すでに体重1キロ増加、、、笑


翌日はカフェ好きのふたりの希望で、湯畑近くにある”ゆきうさぎ”へ
カステラとスコーンが美味しかったです♪

はい、外せない温泉饅頭♪ふかしたてのホカホカです~

1時間待って入ったお蕎麦屋さん ”三国屋”

2,5人前のお蕎麦です♪
私一人で完食^^嘘(笑)

こんな時間がやってくるとは感慨深いものがありました。
もう、いつお嫁に行ってもいい年の二人(予定はありませんが、、)
こんな貴重な時間を過ごせて幸せでした。

お留守番の旦那に感謝しないとですね。(土曜日はN先生にもレッスンしてもらって感謝です)
夜は松屋の牛丼を食べたとか、、(;'∀')

お土産に大吟醸の日本酒を買ってきてあげたので、良しとしてもらいましょう♪
(N先生には温泉饅頭、、笑)











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8周年記念感謝祭 クリスマスコラボレッスンのお知らせ♪

2016-10-20 21:59:20 | 日記

8周年記念 感謝祭
クリスマスイベントのお知らせ♪

”フラワーアレンジメント&ミニヘクセンハウス”♪


先日もお知らせをさせていただきましたが、この度12月で教室も8周年を迎えます。
お通いくださる生徒様への感謝の意を込めまして、この企画を考えました。




毎年お世話になっております、お花の先生にもご協力いただきまして、
特別価格でのレッスンになっております。
フラワーアレンジメントはおなじみ”ともぞう先生”にお世話になります。

花器、お花のデザイン等は変更になる場合がございますが、イメージは
↑な感じです。生花を使ったアレンジメント、センスの良いお花をチョイスしてくださる
ともぞう先生のレッスンは一度は受けていただきたいと思います。
なので毎年リピーター続出です♪



お忙しい折とは存じますが、みなさまのお越しをお待ちしております。

☆8周年記念 感謝祭イベント☆

開催日:12月1日(木)・4日(日)
時間 : 10時・12時・2時
定員 :各回 10名
料金 :会員 2500円 そうでない方 3000円
内容 :フラワーアレンジメント+ミニヘクセンハウス2台をアイシングを使って組み立てます。
予約締切:11月20日

なお、今回は感謝祭としてのイベントなので、少しでも多くの方にご参加いただくために
クッキー生地等は作らず、焼き上げたクッキーのパーツを組み立てる作業になります。

また、お子様同伴でのレッスンもご相談に応じますので、ご興味のある方はお問い合わせくださいませ。

ご予約はお電話(070-5565-9977)またはメールでお願いいたします。

特別価格のレッスンになります。お早目のご予約をお願いいたします。

※2時間で入れ替え制のレッスンとなります。
お車でいらっしゃる方、お店の駐車場がいっぱいの場合は
向かいのコジマ電器(一番奥)の駐車場にも置けるようになっていますので、お願いいたします。



皆様のご予約、お待ちしております。

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オーバルカンパーニュ&タルティーヌ♪

2016-10-17 20:58:05 | 日記

『ホシノでオーバルカンパーニュ』♪
形が違うだけで、いつものカンパと配合は同じです^^


今回は2個同時に作りました。

オーバルといつもの形でね。
そちらにはまたまたチーズをたっぷり入れて焼きました。

でも、また不格好に、、、笑


『きのことツナのタルティーヌ』♪

ここに乗せたのもコルビージャックチーズです。
きのことツナ、、間違いない組み合わせ♪

うさちゃんリンゴが今風ではなかったかな、、、(苦笑)

   ***

たまには可愛いミーちゃんもね♪
横顔は可愛い~~


10月も中旬をすぎ、一気に寒くなってきましたね(;'∀')

教室も11月で満7年目を迎えます。
12月からは8周年。
本当にあっという間の歳月です。

ここまで続けてこられたのも、足しげくお通いくださる
みなさんのおかげだと、いつも感謝しております。

そこで、今年は皆様への感謝の意も込めまして、毎年12月に開催しているクリスマスコラボイベント(フラワーアレンジメント)を
感謝祭とし、例年と少し思考をかえて、多くのみなさんに楽しんでいただけるイベントにしようと計画しております。

10月20日ごろ告知予定ですので、楽しみにお待ちくださいませ。







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ホシノチーズカンパ♪

2016-10-10 20:33:58 | 日記

[『ホシノチーズカンパ』♪
コストコで売っている”コルビージャックチーズ”をたっぷり入れて焼き上げました。


チーズ入れ過ぎて、成形時生地の締めがあまかったので
のっぺりとした焼き上がりになっています(;´・ω・)

入れりゃあいいってものでもないのですね、、笑

  ***

かぼちゃパイのレッスンが始まりました!


工程が多いので、3時間ばっちりかかってしまいます(;'∀')


バラのパイも大人気です💛

かぼちゃの美味しい季節、とてもおいしいパイなので、たくさんの方に作って頂きたいです♪

   ***

先日久々にお友達と「とうふや うかい」に行ってまいりました。(八王子店です)


平日にもかかわらず、お昼時はとても混んでいて、それにしてもと思い、伺ったところ
数週間前にTVで放送されたそう、、メディアの力、恐るべし!笑



大事なメインのお豆腐はおいしすぎて写真を撮り忘れました(;´・ω・)

帰りに、テイクアウトできるお豆腐と油揚げ、厚揚げなど買ってきました。

家族にもうかいのお豆腐は好評で、お豆腐だけでも買いに行く価値があるね~と話しています。

久々にのんびりと、美味しいものを堪能できました。

   ***

最近の朝の風景♪

以前ブログでもご紹介した野良猫さん、子猫は結局1匹が残り、元気に育っています。

↑網戸の外に見えるのがその子猫、、うちの子になりたいのかな?笑


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ホシノカンパ&バゲット♪

2016-10-03 20:12:05 | 日記

『ホシノカンパ&バゲット』♪
久々に焼きました~

昨日は秋晴れで、風も心地よく、きんもくせいの香りまでしちゃって
すごーく気持ちがよかったですよね💛

となるとやる気も出るってもので、、(^^♪


こちら焼成前です。

2次発酵、2時間かかったけどもう少しいってもいいかもって感じでした。


焼きあがったところで、仕事が休みの次女が起きてきて
スペシャルな朝食に♪


焼きたてバゲットに少しのマスタード、お野菜にハムをのっけただけの
バゲットサンド。
ちょっと歯切れが良くなかったけど、美味しそうに食べてました♪

   ***

10月のレッスンが始まりました!


パンの単発レッスンは日曜日からレッスンしてます!
初回も無事に終わり少しホッとしています。

お菓子のかぼちゃパイレッスンは明日からですが
たくさんの方にご予約を頂きましてうれしい限りです。

少々忙しいレッスンになりますが楽しみにお待ちしております。

☆先日、初めてミーちゃんが脱走しました(;´・ω・)
少しだけ開いていた玄関の隙間から出たようで。。

気づいたときには20分くらい経っていたかな、、
梅吉は2階で寝ていたので私の慌てようを驚いてみてました(笑)

庭をさがすこと数分、外の子猫に追いかけられて慌てて戻ってきました(笑)

すぐに捕まえて一件落着。
梅吉は脱走すると一晩は帰ってこないので、すぐにつかまって本当に良かったです。

それにしてもミーちゃんまで脱走するとは、、、
さすが梅吉の妹分、、笑


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