『ヨーグルトムース』♪
生クリームを６分立てにし、ヨーグルト、牛乳を使ってゼラチンでかため
たムース、ふんわりシュワシュワでおいしい
今年の夏にたくさん作った”ブラックベリージャム”、甘酸っぱくて
ムースとの相性は抜群です＾＾
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今日は久しぶりのパン教室♪（特別編）
お友達と一緒にきょんたさんが来てくれました＾＾
４人でワイワイ賑やかにパンつくり、楽しい時間でした。
☆おかげさまで、我が家の長女、大学に合格しました＾＾
こんな早く、しかもこんな順調にいくとは思っていなかったので、嬉しい
です。ここ数ヶ月は寝不足のため、ひどい肩こりや頭痛など、とても大
変な日々でしたが、努力は報われるのですね。
昨日は家族みんなでお祝いしました。入学手続き等、たくさんやること
があってまだまだ気は抜けませんが、とりあえず一安心＾＾
今年はクリスマスもお正月も出来そうです
パン教室はもう少し落ち着いたら本格始動していきたいと思って
いますので、よろしくお願いいたします<m(__)m>
だいぶ久しぶりの更新になりました(^^ゞ
１０月のブログカレンダーをみてびっくり
３日しか更新してなかったですねー（苦笑）
いろんなことで忙しく、PCに向かう時間がとれないだけで
私は至って元気です＾＾
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『アーモンドクランチロール』♪
スタジオのイベントメニューのようですが、このパンとってもおいしい～
リッチ生地にシナモンシュガー＋インスタントコーヒーを
巻き込みカットして焼きます☆形も可愛いし、最近のお気に入りです♪
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『ホシノ天然酵母でバターシュガー』♪
ホシノのパンでは一番良く焼くのがこれかな☆
とても寒くなったので１次発酵もかなり時間がかかるようになりました。
その分ゆっくり成形も出来るんですけどね＾＾
忙しくても、温かい飲み物とこんなパンがあれば頑張れちゃう
やっぱり食いしん坊なのですね～（笑）
☆次女が修学旅行に行っています。
京都、奈良方面、場所が場所だけに規則がいつも以上に厳しく、いつ
もは平気で持っていく携帯電話もちゃんと置いていったようです。
方向音痴なので集合場所の東京駅まで着くか心配でしたが、何の
連絡も無かったので、今頃は楽しく過ごしていることでしょう。
ただね、行く前から心配していたのが”食事がおいしすぎてみんな
太って帰ってくること
”ある先生は４泊５日の旅行で３，４kg太り
家族が相当驚いたそうですっ
さぁて、次女がどんなで帰ってくるか？？ お楽しみに～（笑）
