自家製バケットとマドレーヌ

ここ数ケ月、週末になると寒波の襲来と私の体調不良もあって自宅で過ごす事が多い。
そんな時、チビ子がパンを作ろうと言い出し、ホームベーカリーでパン生地のコネコネ
までして、オーブンレンジで発酵・焼きをして完成。

本来ならこのパン生地が粘土であってほしいのだが、
コネコネもできないので自家製パンを楽しんでいる。











このホームベーカリー、もう十数年前に通販生活で購入したもの。
何度も台所から消えては現れ消えては現れを繰り返しているものだ。
部品を数品交換したくらいで、今も立派なものだ。

どうしても同じパンが続くと飽きるので、消えている期間はコンビニの美味しい菓子パンが食べられる。
こういう手作りパンなどと言うのは、心に余裕がないとできないものだ。
仕事がドタバタしている時や他に忙しいときは無理ですね！！

平日は一番オーソドックスな1.5斤の食パンを焼く。

休みの日には、オーブンレンジを使ってピザを焼いたり、
一昨日はあんパンとやテーブルロールでした。

最近はフランスパン風のバリバリバケットも人気がある。
映画に出てくるような長いやつは無理ですけど(笑）

昨日はおやつに手作りマドレーヌも出てきたが美味しかった。











知ったふりして書いているが、私は一切手を出すことはない！！
と言うか、何も知らないし、何もできないのが現実です(爆）



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Nana Mouskouri - Amapola

真逆の季節

つい半年ほど前の写真です。この頃は日本中が記録的な猛暑にうなされていました。
まさか半年後に自分の身長ほどの記録的な積雪が襲って来ようとは、誰が想像したでしょうか！

いずれにしても、この写真の季節も私は動けませんでした。そして心筋梗塞を起こしそうなこの
寒い季節も要注意で動けないのは同じです。

肺炎もまだ完全に治っていないのですが、心配をかけた家内が一応一週間を終えたので
一緒に缶ビールで乾杯をしてチビ子とジャレていたら急に脈拍が上がり酸欠状態に襲われて、
一瞬パニックになりました。
一昨年にタバコ、そしていよいよアルコールも取り上げられるのでしょうか？？
そんな人生、何が面白い！！と言いたいところですが、命はやはり惜しいです(爆）

日本は四季があるから美しい国だ！などと言いますが、そのうちの二季がこんなに暑かったり、
寒かったりの季節なら、春か秋が一年中続いた方がいいな・・！などとわがままでも言ってみたくなりますね！

過ごしやすそうに見える春や秋も、四季があると季節の変わり目に当たり、
あまり体にとっては体調の良い季節ではありません。

しかし春や秋が一年中続くようになるともはや季節に変わり目はありません。
体も慣れて過ごしやすいのではないのでしょうか(爆）

女性も男性も更年期をぶっ飛ばせ！！なんていって元気な生活が送れそうですが、
そうなればそうなったでまたいろんな問題が起きてくるのが人間の世界です。

なんとか譲り合い助け合いながら、折り合いをつけて生きて行くしかないのでしょう(笑）
って、偉そうなこと言ってますが、どうやって乗り切っていきましょうかネ？？？



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Lara Fabian - Adagio in Italiano

ささやかな充実感

小学生の夏休み陶芸教室の作品のような小物の箸置きです。
いや、それでは小学生に失礼です！！
小学生はかなり大きなものを作ります。それよりも劣ると思います
昨年１２月の一番つらい時期に土に触れたという実績を作るために作った
小物です。試験的に２品だけを釉掛けして本焼きしました。

笑われるような小さな小物ですが、本人にとっての意義は全く
大物の壺にも勝るとも劣らない作品なのであります。
それにしても流れるのが怖くて全くポッテリ糠白が出ていません（爆）。


土：御影赤土

釉：こまち糠白Ⅱ


風邪の初期症状に未だに泣かされている私ですが、
明日からまた当地でも雪が降るとか・・・・
豪雪地帯はすでに積雪１ｍ30㎝とかで例年の２倍・・・

と、積雪の心配をしていると全国的に鳥インフルエンザの発生！
宮崎ではさらに火山の噴火で積雪ではなく火山灰の降灰が積もって農作物を襲う！！





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Francoise Hardy-Star

一歩踏み出す？止める？

昨日も書きましたが、最低気温が0～2℃の日々が続いてます。
昼間は日差しが差して、じっと我慢の良い子の私を誘惑します。

「さ～、一歩前へ踏み出そう！！今こそ！！今がチャンスだ！！」

この一歩がタイミングを間違えると余計に時間を要することになる事を
嫌と言うほど繰り返してきた。
そのミスを４回繰り返すと１年が終わる。

健康な人には理解できないデリケートな神経質な要素を含む。
そういう意味でいい加減とか適当にやるとかなるようになるとか
なるようにしかならないとか感情の処理の仕方はいろいろとある。

その結果、何年を無駄に無為にしてきたことか・・・・
そのことが、その焦りが、焦燥が私を駆り立てる。

少し大げさな話だが、５０ｍ先にそびえるチョモランマの頂を前に
涙しながら撤退する勇気を思い出そう。

君の引き出しには、その時、その時に都合の良い勇気の入った
引き出しが用意してあっただろう？？









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中鉢というのでしょうか(笑）

最低気温は0～2℃の日が続いていますが、
今日は午前中、時折日差しがさして久々に外は暖かく見えます。
ストーブで温めた部屋の中からですが(笑）

まだ風邪の具合が少し調子悪いのでじっと我慢の良い子です。

昨年12月の窯の作品からの小出しですが、

土は古信楽・長石の粗いブツブツが特徴です。

釉はこまち糠白釉Ⅱ。

φ　18㎝・h 5cm。




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Andrea Bocelli & Sarah Brightman - Time to say goodbye

病院ハシゴ第２弾・・・自己責任

今日も外は小雪がチラチラ、冬将軍は動かないこと山の如し。

そんな寒い中、つい２１日に肺炎で通院したかと思っていたら
まだ回復しないまま、もう肺動脈血栓の予約日になって病院へ。
受付をして、採血を済ませ２時間の診察待ちの間にもう一軒の病院へ。
たまたま患者さんが少なく診察まで済ませ、元の病院へ戻る。
２時間待ちの診察に会計・薬局へ薬の受け取りの繰り返し。
これも病人には結構つらい行動の連続。

さらには一般病院の通院に疲れていると先日歯医者で埋めた金属が外れたり。
ついていない時はそういった余計な事態が続く。

インフルエンザも大流行でどこの病院も駐車場の確保すら難しい。

肺動脈の血栓でかなりの行動制限が強いられ、昨年の３月が人生の
大きな節目になってしまった感がある。
状態が落ちれば落ちるほど怖いので意欲は出てくる。
もちろん挫折を伴う挑戦だ。

そこから何とか立ち上がるべく、この病気からのリハビリというか
運動療法的な復帰プログラムらしきものがないか尋ねてみた。
筋トレでも軽い運動療法でも・・・・
しかし実際は数歩歩いてもハーハーゼーゼー言っている患者に自信を持って
これをやりなさいと言える医者はいないという回答。
正直な先生だと思う。患者がいくら意欲を持っていても、今は安静を勧めるしか
ないのである。確実でない状態で責任の伴う保証はできないのである。

こうなると、自分で自己観察を続け粘り強く自己責任で復帰プログラムを作ること。
500ｇのダンベルから始めてもよい。１００mの散歩からでもよい。
とにかく上半身の筋力と下半身の筋力を少しでも取り戻して、
最終的には高速道路を走りたい！！！（笑）もちろん陶芸をしたいのです！！

今は恐怖感で走れない！！すべての恐怖を積み重ねた自信で払拭する！！




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The City of New Orleans - Willie Nelson

刺身醤油皿と飯碗(小）

先ほど薬を飲みに降りてきたら、小粒の雪が降ってます。
まだまだ寒い日がしばらく続きそうですね。
布団の中でミノムシ状態が続いてますが、
食前・食後の薬の合間が貴重なネットタイム。
トンネルのような暗い時間の延長の中、
年末の窯の中からたまには陶芸の話題を！！


土はともに黒泥土。

小皿はこまち糠白釉Ⅱの薄掛けテスト。

私の刺身醤油皿として今や定着したこき使われぶり。

これに似たもので高台のない茶香炉の上皿は何枚か作ったが、
高台のあるものは意外と少なかったのか。

下の飯碗は厚掛けテストのつもりがこれもやはり度胸が足りないようで(爆）

流れるほどの危険をオカセ！！













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Adagio(Albinoni)-European Jazz Trio

メジロの天敵

ちゃんと病院の先生の指示に従って、安静ミノムシを演じておりますが
朝・昼・夕食の前後に薬、さらには寝る前に薬と７度にわたる服用。

じっと寝てばかりおれませぬ(笑）

昼食前の薬を飲んで、昼食を待っていたら

ヒヨがメジロを追い回しています。
さらにこのヒヨもカラスに追い回されます。

私と同じくみんな怖い天敵がいながらも頑張ってますね！


私自身も何かに追いかけられているような焦燥感を感じるのですが、
多分、昨年の二の舞を踏まぬために、１月中に一度は作陶を始めたいという
気持ちというか決意がそうさせるのでしょうか(爆）




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Cinema Paradiso "soundtrack final" "Tema finale" "final theme"

４日間の冬眠から病院へ

色々とご心配かけております(爆）

新春第３週目、月曜日から４日間ミノムシのごとく布団にくるまって寝てました。
初期症状は鼻水・鼻づまり・のど痛・関節痛・悪寒とどこにでもある風邪の初期症状でした。
翌日、咳・痰と症状が加わりましたが、一向に楽になりません。かといって熱も出ません。

ただ体は異常に重くいつまで寝てても楽にならないので病院へ行きました。
昨日から全く声が出ない状態だったので、明日病院へ行こうと家内と話していたら
３年生のチビ子が上のメモを持ってきて、「こいば先生に渡したらわからすケン！！」
と言って、私が熱を測ってチビ子が書いたメモと一緒にバックに入れました。
ハッキリ言って嫁さんよりも優しいし気が利きます。でもそのうちに違う男に優しくなります。

病院では普段と違う私の様子に看護士さんが気が付いてくれて、
私が書き留めた手帳を見せました。順番を待って先生が診察。胸部レントゲンと採血を指示して、
しばらく待って結果が出ました。

胸部・肺の部分に白い影が点々と・・・・肺炎を起こしてるとの事。
血液検査の数値のうちＣＲＰ（炎症反応）が正常値０．３以下のところ５．０。
普段は0.1。リュウマチやレイノー現象が出た時には3.0くらいまでは上がる。
これは白血球が細菌と戦っている証拠。だから炎症を起こして熱が出る。
とうとう来たか免疫異常！！

若い頃、ガラスの水銀体温計で目盛を超えたこともある私です。目盛は42.5℃まであります。
それでも自分で車を運転して病院へ行って看護婦(当時）さんに怒られてました。
考えてみれば飲酒運転よりも危ないです！！

そんな私がＣＲＰ５．０で熱も出ないほど体が老いたのか異常をきたしているのか。
ここ数ケ月の理解不能な肉体的現象（造影ＣＴのアレルギーショック・風呂場発作・0％ビール酔い）の
原因がどうもここらにあるのでは？？

しかしこれほどいやなもんはなったけど、発熱というものは座薬を入れて熱下げて、切れたらまた入れて
また下げて、繰り返してたら下がってた・・・というのが回復の目安。風呂も入っていいと言われたし。

さてさて、悲しいかな免疫君もスネちゃって熱も出ない体になりました。
もともとの特定疾患が免疫異常だから元に戻ったっって言えばそれまでやけど。
熱も出なけりゃ肺炎もどうやって回復の目安をつけるのか？？
とりあえず、また数日ミノムシになるしかない。

でも今日は玄関を出て病院へも行ったし、ブログもアップした。
生きているって感じです。
これからまた暗闇に突入して枕します。



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友川カズキ／生きてるって言ってみろ

ついに風邪でダウン

何とか年末の大雪以来頑張ってきたが、ついにＫＯダウンである。
今季最大の寒波にやられてしまった。
と言っても、最低温度こそマイナスになったが今は時々お日様も顔を出す。

こんな時、豪雪地帯で年老いて雪かきをしている人々に思いははせる。
そして思い通りに動かぬ体に何とも言えないいらだちと恥ずかしさを感じる。

思えば昨年末の造影ＣＴの後のアレルギーショックや
先日の風呂場での発作騒動などこれまでになかった予想外のことが起きるようになった。

これまでは大まか自分の体がこれをするとどうなると計算ができた。
ここ数ケ月全く読めないようになってきた。
いつ何が起きてもおかしくないという恐怖感が追いかけてくる。
これが病の現実だろう。
しかし、なんとかうまく付き合いながらやりくりをして少しでも・・・・

こんな体調の落ち込みが気力の回復を引き伸ばし、昨年の二の舞になりかねない！
今年は違うぞと、りきむ自分が張り切った輪ゴムのように余計に危うく見えてくる。





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Kazuki Tomokawa : PISTOL

予報は雪

今日の天気は昨日までの予報では
日本全国、日本海側はもちろん太平洋側まで
雪ダルママークの降雪・積雪の予報。
当地ではまだ雪は降っていない。

今日からセンター試験が始まるが
受験者はもちろん家族も天気に振り回されて大変だろう。
無事に終わるまで待ってくれるといいが！！



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Mahalia Jackson - Amazing Grace

イタリア紀行もの

このところ妙にテレビで、特にＢＳでイタリア紀行ものが多いような気がする。
随分前から録画して見ているＢＳ－日テレの「小さな村の物語イタリア」。
これは番組中で流れる昔のカンツォーネに感激して、このブログでも取り上げた。

ちょっと１３日付新聞のＢＳ番組欄を見てもハイビジョンで10：00～11：30「ぐるっと長靴を一周！」、
続いて11：30～12：00「「トスカーナの山暮らし」、15：00～17：15「イタリア街歩き選」。
20：00～21：30「プレミア８人物・・スローフードの生みの親」

ＢＳ７　毎日23：00～23：30「イタリアから生中継・・若者アート」、
番組コマーシャルで「イタリア７つの輝き」が流れている。
他にももれているものがあると思うが、とにかくイタリア紀行ものが目白押しである。

極め付きはＢＳハイビジョン、22：00～24：00。二夜連続映画「黄金の七人」「続黄金の七人　レインボー作戦」。
間違いなく見ているのに、「荒野の七人」と勘違いしてスティーブ・マックイーンや
大好きなジェームズ・コバーンに会えるかとチャンネルを変えると、なんとなんと、
名前も忘れかけたイタリアの肉体派女優ロッサナ・ポデスタが出ているじゃありませんか！！
もちろん映画としてはＢ級品ですが、当時はカンツォーネと同じくイタリアものヒットしたんですよ！

話が本筋から随分はずれましたが、毎日録画して見ていたんですが、「トスカーナの山暮らし」という番組、
イタリアのトスカーナ地方の山合いの小さな村のさらに奥深い山奥の家族の物語。
もちろん自給自足だがスローフードの時間をかけた豊かな食文化に嫉妬を感じさえする。
昼食は時間をかけて作ったスローフードを家族全員がそろって食べる。

その中で私が気になったのは、番組中に流れるバックミュージック。
初日にいきなり映画「ミッション」から数曲、さらには映画「ニュー・シネマパラダイス」から数曲。
この後はなにが・・・と興味を持って見ていたら、やっぱり・・・
二日目には映画「イル・ポスティーノ」まで入ってきて完璧なイタリア色の完成！！



Il Postino soundtrack




番組の内容そのものは素朴な日常生活の中の幸せや豊かさを感じさせるなかなかのものでしたよ（笑）


私の好きな映画ベスト５のうち３本、１本はイタリアの大作曲家、それにチネチッタが２本。
大のイタリア好きとしては最もオーソドックスな選曲にいささか安易さを感じました！！
私のブログのYou-Tubeの選曲もあまり偉そうなことは言えませんが（爆）

最後に「スローライフの生みの親」の中で生みの親の発言。
生活のスピードを自分で決める事。
それは結局、スローライフにつながることだ。と今生放送で言ってます！！

また日本には豊かな伝統文化や保存食・発酵食品の文化があります。
特別アドバイスすることはないそうです。（爆）

自信を持って自分の生活のペースを自分で決めましょう！！！



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Ennio Morricone :"Gabriel's Oboe" Nella Fantasia

スミスシェフの新年晩餐会

先日の大晦日の晩餐会に続き、数日後スミス君が学校へ帰る前日の夕食も腕を振るってくれた。

先日のおだて記事が功を奏したらしい。
豚だけではなく、人間も（いや、スミス君に限っては）おだてりゃ木に登るようだ。
こういう時に、全部が自分の器でないのが非常に残念です！！

上の写真は（豆腐サラダ）



（牛ヒレのローストステーキソース）




（チンゲン菜の和風パスタ）




（名前を聞き忘れたが、エビの唐揚げ？？）






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The 3 Tenors 'O sole mio オー・ソレ・ミオ Carreras Domingo Pavalotti

古信楽土のテストピース

古信楽土の小鉢のテストピースでこまち糠白釉Ⅱのテストをしてみました。
唐津土などの白土に比べてより純白に近い古信楽土ではほとんど透明釉
にしか見えませんが、見込みには古信楽土の粗いブツブツと
自作釉独特の薄茶色の流れが出ています。



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Lullaby (Brahms) - EUROPEAN JAZZ TRIO

嘘のようなホントの話

昨日、友人の家を訪れ、太麺とパリパリ皿うどんを食べたくなったので
近所の中華屋さんに出前をお願いして、普段ならビールを飲むのだが、
体調も今一つスッキリしないので、友人がお気に入りの今流行の
ノンアルコールビールを頂くことにした。

ここ数日ウコンのコマーシャルを見てドリンクや顆粒のウコンばかり飲んでいる。
朝、目覚めてしばらく胃が痛いので、高田渡ちゃんが沖縄に行く度に
奥さんから頼まれて、市場で酔っ払ってフラフラしながら生ウコンを
買う姿を今でも忘れられないのだ。

最近めっきりアルコールにも弱くなり、我が家でも週に２日程
休肝日と称してこのノンアルコール0.00％とやらが出てくるのである。

それと同じノンアルコールを呑みながら皿うどんを食べていたら
なんとなく気分も楽しくおしゃべりが少し怪しく言葉数も多くなってきたので、
アレレ～～と思いながらも続けていたら、その友人が顔が赤くなっていると笑い出した。

洗面所へ行って確認すると確かに額と頬が赤くなっている。
気分も完全に一杯呑んで楽しい気分。これ嘘じゃありません！！

ここで血中アルコール濃度とやらを計ってみたかったが器具がない。
近くに交番がないか、パトカーがいないか聞いてみた。
もしいれば、飲酒運転ですと自己申告して血中アルコール濃度を計って
もらいたいくらいに不思議な現象。しかし科学的な論拠が何もない。

そしたらチビ子が証拠にって携帯で写真を撮っている（爆）
使用前と使用後がないと単なる酒焼けの赤ら顔で笑われます。

でも0.00％の完全ノンアルコールでこんなに赤くなっていい気分なら
こんなに安いもんないな～～～
ナンテ笑って終わったんですが、その気になると酔えるもんですね。

友人はなんかアレルギーじゃないのか？とかいろいろ成分見たりしてたけど！！

そこの友人の奥さんが長い間、ウコンのことをウンコだとばかり思っていた
という話を聞いた日にゃ～～～、ノンアルコールでも酔わずにゃ～～イラレメー～～～

そりゃ～～、色は似てっけどよ！！ここの奥さん本物の天然！！
何故わかるかって？
そりゃー、俺だって長い間本物の天然と連れ添ってりゃ～～
それくらいの事はわかります！

旦那は最近気づいたらしいけど、俺は昔から気づいてたよ（爆）






御口直しに
サザンカ、山茶花咲いた道♪たき火だ　たき火だ　落ち葉炊き　♪
ふんじゃった、ふんじゃった　～～なんかにおうぞ　ふんじゃった　♪







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