１２月に入り、寒さが到来、そして昨日から雨、あめが降っています。
（この話は１０月１２日の‘あなたのそばが’から続いています）
９月初めに植えた蕎麦は１０月になると花をつけ白が輝き、虫たちを呼びます。
それからしばらくは虫たちと同様にホタルの人も遊びました。
こんな静か田舎の町で若い心を燃やした蕎麦も、人の噂も７５日、
そろそろ噂が消え始めた１１月に刈取られる事になりました。
サー、蕎麦が食える、蕎麦が食える、脱穀をする。
仲間が集まりエンヤコラー天気もよいからおまけだこらしょ。
楽しく遊んだその後に悲しい捨て子がいっぱい這っていました。
これを見たカエルは
「寒いのに監視をがんばってきたけれど、もうこんな姿は見ておれぬ」
「俺はカエル」と草の中に消えていきました。
悲しい出来事を忘れる為に、年が代わる大晦日に年越し蕎麦を食べる事にしております。
今年頑張った、そばの人たちへのお礼です。
（この話は１０月１２日の‘あなたのそばが’から続いています）
９月初めに植えた蕎麦は１０月になると花をつけ白が輝き、虫たちを呼びます。
それからしばらくは虫たちと同様にホタルの人も遊びました。
こんな静か田舎の町で若い心を燃やした蕎麦も、人の噂も７５日、
そろそろ噂が消え始めた１１月に刈取られる事になりました。
サー、蕎麦が食える、蕎麦が食える、脱穀をする。
仲間が集まりエンヤコラー天気もよいからおまけだこらしょ。
楽しく遊んだその後に悲しい捨て子がいっぱい這っていました。
これを見たカエルは
「寒いのに監視をがんばってきたけれど、もうこんな姿は見ておれぬ」
「俺はカエル」と草の中に消えていきました。
悲しい出来事を忘れる為に、年が代わる大晦日に年越し蕎麦を食べる事にしております。
今年頑張った、そばの人たちへのお礼です。
年越し蕎麦、美味しいことでしょう。楽しみですね。
傍の方達と年越し蕎麦手作りされるのですね。
美味しい事でしょうに。
蕎麦と蛍の話に花が咲くことでしょう。
植えた蕎麦もやがて白い花を咲かせ、そして実を付け刈り取られる。
そして蕎麦に打たれ、あたなのお口に入る。
わたしゃ貴方の口が良いと、言ったかどうか分かりませんが。
あなたの傍が良いと、大勢の人や虫達が自然さんの周りに集まってきますね。
画像を見ていたら、まだまだ緑一面、白い花が咲き誇っている。南の国は、こんなにも花が咲いているのかと思いましたら、・・・・脱穀の時季。
皆さんの取り入れのほほえましい風景・・・ヨカッタヨカッタ。これで年越しそばが食べられる、皆さんの笑顔、笑顔。
きっと新そばを食べる皆さんの顔をｕｐしてくれるでしょう自然さん。
その美味しそうに食べる顔を見ないと年は越せません。
作業に携わった皆さん、お疲れさんでした。
蕎麦屋さんの店先に、『新そば有ります』の張り紙が目に付きます。
・
いよいよ蕎麦打ちですね
年越し蕎麦もいいですが、冬至には金柑と銀杏と柚子の入った蕎麦を食べるのだそうです。
金銀融通蕎麦といって縁起のいいものらしい。
食べたことないけど
も伸び やがて 開花し 自然の営みで 種が出来
乾燥 雑穀早い物 間もなく 訪れる年越しに向け
準備ＯＫ....年越しそば...
あぁ....自然を尋ねる人さん...幸せです...
又 遊びに 来ます.
蕎麦が食べられるようになるまで、いろいろ、お世話さまでしたね。
食べられるまでの様子、よく分かりました。
こういう蕎麦、美味しいでしょうね。
健康にいいでしょうね。
私、蕎麦、大好きです。
新蕎麦、食べたくなってきました。
もちろん蕎麦にも新蕎麦ってあるのでしたね。
脱穀したての蕎麦は美味しいでしょうね。
これで作る、年越し蕎麦は最高ですね。♪
でも、全部自家製で食べられると言うのも、何か心が豊かになりますね。
ホタルために頑張ったみんなの、ご褒美ですね。
ところで、自然さんの地方では、年越し蕎麦はどんな謂れがあるのですか？