柚子の里で

囲炉裏民宿“柚子の里和三郎”のブログ

日陰者

2013年08月29日 18時30分10秒 | 日記
ヒカゲチョウ@和三郎のハナモモ

木陰をせわしなく、行ったり来たりしています
最近よく見かけるようになりました
ヒカゲチョウにかぎらず、蝶類は、真夏よりも初夏や初秋のほうが多く見かけます

半田素麺

2013年08月29日 04時01分14秒 | グルメ
半田素麺釜玉

少し前に同じようものをUPしたのですが、作り方を変えたのでまたUPしておきます
全卵に生クリームとパルメザンチーズ、柚子胡椒、塩少々をまぜて、ややうすいくらいに加減しておきます
それに茹であがった半田素麺を湯切りしてまぜます
器に盛って、塩昆布を散らし、洗い葱大葉茗荷を盛る
柚子胡椒は、生クリームやベシャメルソースとよく合います
クリームシチューニ入れると大人の味に変わります