川遊び

海部川＠徳島県海部郡海陽町大井　８月１５日　１２：５３PM

河口からわずか３～４kmくらいだと思います
それでも海部川は、この透明度なのです

葉隠

花が咲くまでは玄関横に置いてあった山紫陽花だが
母屋と納屋の間に移してやると、小さなアマガエルの住処になった

酷暑

しばらく猛暑が続くようですね
和三郎でも日中は暑い
でも、山間部なので、夜から朝は気温が下がって、涼しくなります
今朝は寒くて目が覚めました
外は、秋のようにたくさんの星が見えています
玄関正面にオリオン座が輝いていました

ヨコワ

横輪焼霜造り

ヨコワは本鮪の幼魚で、身体に縞模様があります
だから、横輪　徳島県ではヨコォと呼ばれています　関東ではメジマグロ
メバチマグロの幼魚はダルマで、キハダマグロはキメジ、ビンチョウマグロはビンヨコと呼ばれています
徳島県人は、この魚が大好きです

ヨコワは金串を打って、皮目を直火で焼いてあります