秋は夕暮れ

６：４４PM　山の上にきれいな月が出ていました
エアコンがいらないくらい涼しい

囲炉裏端

阿波尾鶏にまじって、１匹だけあまごが焼かれています
お客さまが、川遊びをしていて
奇跡的に網で掬えたのだそうです

続・川遊び

海部川＠徳島県海部郡海陽町山鳥　８月１６日　３：３５PM

お盆までは、川遊びをする家族でいっぱいでした
お盆が過ぎて、かなり静かになってきています

梨

豊水梨のシャーベット

梨は皮をむいて、適当な大きさに切り
鍋に入れて、ひたひたのワインを注ぎ、ワインの量の半分くらいの砂糖を加えて
アルコールの飛ぶくらいまで煮ます
粗熱がとれたら、冷凍庫に入れる
半凍りの時にかきまぜて、再び冷凍庫で凍らせる