あひる坂

山小屋を拠点にして、ログハウス製作、フライフィッシング・ダッチオーブン料理・石窯ピザ、冬は薪ストーブ生活を楽しむ毎日

ポークビーンズ

2010-02-28 | ダッチオーブン

豆と豚バラを使った煮込みなのですが、しっかりとおなかを満たしてくれる料理です

まめを使っているので、ヘルシーメニューでフランスパンにのせて食べてもとても美味しくいただけます


レシピ まめ(レッドキドニー)豚バラ、たまねぎ、ニンニク、トマトピュレー、トマトケチャップ、ブイヨン、ローリエ、パセリ、オリーブオイル、塩、コショウ