お祝い会前に土日庵

2022/07/10
日曜日は原則外呑みしないのですが、この日は10年前に職場でおんなじチームだったO田さんが昇格したので、お祝いで集まりましょうということで14時に二毛作を予約していたのでした。代官山で散髪してから、立石に戻ってきたのが12時50分過ぎ。土日庵で軽くいただくことにします。1席だけ空いていてイン、ビールをもらって一息ついて、茄子と万願寺の煮びたしをいただきます。



夏っぽくて、いいですね。美味しいです。店主の斉藤さんがてんてこ舞いで、頃合いをみて三個玉をお願いします。



アツアツの三個玉、美味しいです。ビールが空いて、そば焼酎そば茶割りをいただきます。



この後があるので、日本酒は自粛します。三個玉を平らげ、せいろで〆ます。



美しいせいろ、美味しいです。つるりといただいて、最後は蕎麦湯をいただきます。



そば粉を溶いて、とろっとしたそば湯。残りのつゆを少しだけ足して、味を調整するのもいいですね。美味しくいただき、ごちそうさま。二毛作へ向かったのでした。
（つづく）