蘭州で温かい紹興酒と水餃子

2016/11/16
（つづき）
宇ち多゛を出て、ひとり次に向かったのは蘭州です。気温も下がり、温かい紹興酒が恋しくなったのでした。



入り口にお待ちのお客さんが2名。それでも回転良くすぐに入店できました。温かい紹興酒と水餃子を注文します。



湯煎で温められた紹興酒を、カウンターの上で目の前で注いでくださいます。盛り切り一杯、いい感じです。水餃子も出来上がりました。



包みたての水餃子、皮がもっちりとしていて、中の餡は絶妙な甘みをもった肉肉しいもの。絶品水餃子です。水餃子が残り2つになったところでラーメンをお願いしました。



こちらも蘭州名物の香菜麺。パクチーがたっぷり載っています。香りのいいラーメンですっかりおなかも気持ちも満たされてごちそうさま。満席の蘭州をあとにしたのでした。
（つづく）