久昇前の下地作りその1～福田フライ

2007/11/24
この日は、ずっと訪れたいと思っていた名店、藤沢の久昇へ泥酔院さん、鎌倉姫のribbitさんにご案内いただける素晴らしい日。先日、念願の野毛武蔵屋にご案内いただいた時に、次は久昇へ是非とお願いしていたのでした。同じくまちきれないにっきーさん、ちょこっと野毛で軽くひっかけましょうか、ということで桜木町駅に14:00待ち合わせ、ということで横浜へ向かいます。

横浜への到着は少し早めの13:30。みなとみらいをてくてくウォーキングして、桜木町駅を目指そうかと思い歩き始めて万里橋を渡った辺りで、にっきーさんからメールが届き「早めに桜木町に着きました。先にFFでやってます。」と。おっと、これはのんびりしていられない、ということでルートを最短距離に変更。JRのガードをくぐって、国道16号と併走する国道133号を早足で歩きます。福田フライへの到着は13:50頃。にっきーさんと合流して、まずはビール（大、600円）で乾杯です。



ぷはーっ、昼酒は最高ですねー。にっきーさんは湯豆腐を召し上がってます。ボクは何をいただこうかな、とメニューをチェック。後ろを振り返り、フライなどのメニューを確認します。



湯豆腐は裏メニューなのでしょうか。にっきーさんも、隣の常連さんが注文するのに便乗されたとのこと。ふむふむ。そしてカウンターの中にあるホワイトボードメニューには魚系のメニューが並びます。そんな中から気になった「金目鯛刺」（500円）をいただくことにしました。



金目鯛はボクの大好物。刺身でいただけるなんて、なかなかありません。醤油をたらして、1切れいただいてみるとこれが絶品。何とも言えない弾力があって素晴らしい食感。鮮度もバッチリで、たまらない旨さです。これが500円というのは納得価格。素晴らしい。しばしにっきーさんとビールをいただきつつ、このあとのことを考えて辛いソースを躊躇しますが、やっぱりいっちゃいましょうかということで、フライメニューもいただきます。



まずにっきーさんが注文した「うずら玉子」（120円）と「いか」（120円）。



そしてボクが注文した「あじ」（120円）と「串カツ」（120円）。串を外して、半分ずつシェアしました。うずらは、中の黄身がはじける感じがたまりません。そしていか。これがいい具合でレアな感じが残っていて、とろっと溶ける感じ。こんなイカをいただいたのは初めてです。アジはいつも通り絶品。串カツはネギとお肉のバランスがバッチリです。しかし辛いソースがたまらなく旨いです。



競馬デーの野毛。福田フライにたくさんの競馬ファンの方も訪れていました。お店も混んできたのでそろそろ出ましょうか、と結局40分ほどの滞在でごちそうさまです。2人でビール3本でお会計は3,000円ちょっとでした。泥酔院さんとの待ち合わせまでもう少し時間があります。もう1件行っちゃいますか、ということで次のお店へ向かったのでした。
（つづく）