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 年寄りの漬物歴史散歩

 東京つけもの史 政治経済に翻弄される
漬物という食品につながるエピソ-ド

猛暑で国内梅干工場が忙しい。

2015年08月10日 | 梅干

 

梅干関係の営業がどうやら工場入りしているという。急増している熱中症需要のため生産が追いつかないという。2年ぶりの忙しさかもしれない。為替の関係で梅干の中国生産の威力が薄くなったことも原因である。

 この時期梅干原料が豊富で農家の生産継続意欲を刺激すると良いのだがどうなるのだろうか。梅干バブル崩壊してかなりの年数がたった。

遠くにある台風14号の影響で今日は雨模様。ちょっと涼しい。

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