キムチのがんばり具合

隣の国の大統領ががんばっているので10月は野菜が高かったのにキムチの売れ行きはよくなかったようだ。代替漬物として沢庵が売れていて、欠品になりつつある。
このままで行くとキムチの生産量の最大の国は中国となるのが必至だろう。安ければ中国産のキムチの品質も向上しているので問題はない。中国東北地方には朝鮮民族が住んでいて味も問題はない。もっとも日本向けには日本人好みに変化しているのでそのまま日本に輸出していることはない。