野菜高騰が長引きそうで

野菜高騰が長引きそうで
東京で4月17日に雪が降った。いつものように天候不順で野菜が高騰している。前回の長続きした野菜高騰は数年前に台風が連続して日本に上陸した年だった。このときは青果業者が被害のない米国や中国から日本に緊急輸入した。しかし、結果として輸入した野菜の品質が日本人の食感にあわないものは売れ残った。日本に来る契約野菜は日本の野菜と基本的には同じものが来る。しかし臨時に中国の市場で買い付け緊急輸入という方法は残留農薬の問題でより難しくなった。また今の寒気は中国でも寒いようで生育が遅れている。また5月初めは日本と同じように連休で期待ができない。従って今回の野菜高騰は5月中旬まで続く気がする。