今日、明日とデリカテッセン紅玉さんのイベント「旅するマーケット」に参加しています!
よっちゃんの原材料の醤油が秋田湯沢の石孫本店という事もあり、
また、その御縁で十文字の道の駅にも置かせて頂いてるので、
初秋田イベントにも関わらず
「あー!よっちゃん!」
の声が多かったのはありがたい!
アウェー感が緩和されるし(笑)
夜、
そのデリカテッセン紅玉専務、
同じく宮城からの塩竈えんふぁん三浦くんと飲み熱い話を。
コンセプトがしっかりあれば土地は関係ないっすねー。
十文字もわが町と変わらず閑散としているし、
抱える課題も似たような感じ。
中でデリカテッセン紅玉は、
しっかりと地域の農家と繋がり、
それも付加価値としてお客様に提案してる。
田舎の「当たり前」からすると、商売のやり方も値段も独特です!
難しい!と思える程。
が、イベントとはいえ初日の今日、
ものすごい人でした!
お客様もどっから集まるの⁉
というくらい、
紅玉のコンセプトにマッチする方が続々!
そのあたり、スゲー見本。
出て、見ないとわからん事は多い!
学びと刺激!
オモロイ初日でした。
うまい天の戸でもうノックアウトされました!
寝ます!
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