いやぁ~
やはり寒くなると・・・
さらに!ウマいものセンサーが
トンガってトンガって止まりませんっ(笑)!!
旨しお酒も当然ながら
楽しみまくっておりますが・・・
やはり、旨しワインも
超気になるトコロ・・・!!
本日のご紹介は
長野・小布施のオブセワイナリーさんより
「ドメイヌソガ クマンド ソ-ヴィニヨンブラン 2014」&「ソガペールエフィス プライベートリザーブ ソーヴィニヨンブラン 2014」入荷しましたよ~☆
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/32/4a/e52001f8a362e698e39b8afb6a467a6d.jpg)
曽我さんの全身全霊が込められた作品です。
実は、
チョロチョロと入荷し続けている
オブセワイナリーさんの作品群。
しかし、生産量も入荷量も
本当に少量の為、
ブログに上げる間もなく
完売の作品も多く・・・
なるべく店頭には
お出ししておりますので・・・
(たま~に、お宝!バックヴィンテージもあったりして・・!)
是非、お越しくださいませ~!!
さて、本日の紹介は
ある大物アーティストが
当店ご贔屓の、ある飲食店様にいらした際に
こちらのワインを
おススメされたことが発端となり
実際にワイナリーに
当人が訪れたという・・・!
それがトリガーとなり、
一部で大フィーバーを起こした(笑)
「ソービニヨンブラン」シリーズ!
まずは、
「ソガペールエフィス アンサンク プライベートリザーブ ソーヴィニヨンブラン 2014」から。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/5c/f4/b2068b067be1562b534c363fa9158158.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/7e/6c/1bc3c1220aee773ffb8180f5a9d72999.jpg)
ドメーヌサトウ(サトウアキオ農園)にて、
佐藤父子の子、明夫氏が造るソーヴィニヨンブランを
その個性を、
できるだけ削がないよう醸造。
流行りの
ソービノニヨンブランの香りを
特異的に出す酵母を使用せず、
レモンやグレープフルーツのニュアンスの中に
素直な透明感のある酸と
艶のある優しい旨味が
心と体に染み渡る、
食をソソルっ!!
素敵でピュアなワインです。
お次は、
「ドメーヌソガ クマンド ソ-ヴィニヨンブラン 2014」。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/3a/ae/1db54dd02624575c1cbbe4bab6ce34da.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/19/2b/3480edb41658d4ab853962b35b341bf5.jpg)
ドメーヌとしては・・・凄まじいコスパですね。。。
オブセワイナリーより
一番近い場所にある自社畑、
熊之堂(クマンド)畑にて造られるソーヴィニヨンブラン。
2014年の花の時期の天候不良により
例年に比べ、70%減の生産量となってしまいました。
しかしだからこそ!
30%の実をつけた
葡萄たちの凝縮感が、
そのポテンシャルを発揮し
透明感のある
品のあるミネラルと酸、
クリーミーなニュアンスと
緻密な旨味、
果実味の集中度は
素晴らしい味わいですっ!!
曽我さんの分身を味わうことで・・・
日本人としての
「職人=ビニュロン」の誇りを!!
是非、体感して下さい・・・。
●ドメイヌソガ クマンド ソ-ヴィニヨンブラン 2014 750ml 2500円
●ソガペールエフィス アンサンク プライベートリザーブ ソーヴィニヨンブラン 2014 750ml
<税抜き>
※限定品の為、品切れの際はご了承下さい。
「ドメイヌソガ クマンド ソーヴィニョンブラン 2014」は完売しました。
やはり寒くなると・・・
さらに!ウマいものセンサーが
トンガってトンガって止まりませんっ(笑)!!
旨しお酒も当然ながら
楽しみまくっておりますが・・・
やはり、旨しワインも
超気になるトコロ・・・!!
本日のご紹介は
長野・小布施のオブセワイナリーさんより
「ドメイヌソガ クマンド ソ-ヴィニヨンブラン 2014」&「ソガペールエフィス プライベートリザーブ ソーヴィニヨンブラン 2014」入荷しましたよ~☆
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/32/4a/e52001f8a362e698e39b8afb6a467a6d.jpg)
曽我さんの全身全霊が込められた作品です。
実は、
チョロチョロと入荷し続けている
オブセワイナリーさんの作品群。
しかし、生産量も入荷量も
本当に少量の為、
ブログに上げる間もなく
完売の作品も多く・・・
なるべく店頭には
お出ししておりますので・・・
(たま~に、お宝!バックヴィンテージもあったりして・・!)
是非、お越しくださいませ~!!
さて、本日の紹介は
ある大物アーティストが
当店ご贔屓の、ある飲食店様にいらした際に
こちらのワインを
おススメされたことが発端となり
実際にワイナリーに
当人が訪れたという・・・!
それがトリガーとなり、
一部で大フィーバーを起こした(笑)
「ソービニヨンブラン」シリーズ!
まずは、
「ソガペールエフィス アンサンク プライベートリザーブ ソーヴィニヨンブラン 2014」から。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/5c/f4/b2068b067be1562b534c363fa9158158.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/7e/6c/1bc3c1220aee773ffb8180f5a9d72999.jpg)
ドメーヌサトウ(サトウアキオ農園)にて、
佐藤父子の子、明夫氏が造るソーヴィニヨンブランを
その個性を、
できるだけ削がないよう醸造。
流行りの
ソービノニヨンブランの香りを
特異的に出す酵母を使用せず、
レモンやグレープフルーツのニュアンスの中に
素直な透明感のある酸と
艶のある優しい旨味が
心と体に染み渡る、
食をソソルっ!!
素敵でピュアなワインです。
お次は、
「ドメーヌソガ クマンド ソ-ヴィニヨンブラン 2014」。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/3a/ae/1db54dd02624575c1cbbe4bab6ce34da.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/19/2b/3480edb41658d4ab853962b35b341bf5.jpg)
ドメーヌとしては・・・凄まじいコスパですね。。。
オブセワイナリーより
一番近い場所にある自社畑、
熊之堂(クマンド)畑にて造られるソーヴィニヨンブラン。
2014年の花の時期の天候不良により
例年に比べ、70%減の生産量となってしまいました。
しかしだからこそ!
30%の実をつけた
葡萄たちの凝縮感が、
そのポテンシャルを発揮し
透明感のある
品のあるミネラルと酸、
クリーミーなニュアンスと
緻密な旨味、
果実味の集中度は
素晴らしい味わいですっ!!
曽我さんの分身を味わうことで・・・
日本人としての
「職人=ビニュロン」の誇りを!!
是非、体感して下さい・・・。
●ドメイヌソガ クマンド ソ-ヴィニヨンブラン 2014 750ml 2500円
●ソガペールエフィス アンサンク プライベートリザーブ ソーヴィニヨンブラン 2014 750ml
<税抜き>
※限定品の為、品切れの際はご了承下さい。
「ドメイヌソガ クマンド ソーヴィニョンブラン 2014」は完売しました。