新規お取引開始！愛知・豊田のワイナリー！「アズッカ エ アズッコ」四種同時入荷っ～☆

昨日は
三重・菰野の早川酒造さんへ

当店を
ご贔屓にしてくださる

意欲に燃える飲食店様と共に！

お蔵訪問させていただきました。


まずはいつもの、お蕎麦屋さんで先に昼食～♪ あまごの甘露煮、激旨し！



お蔵はもちろん！
まだまだ、造りのまっ最中。



大変お忙しい中、
貴重なお時間をいただきました。



・・・しかし、
やはりお伺いした意味はありました。

初の、お蔵訪問で
何もかも新鮮に見えた方も多く

お伺いさせていただいた皆の目が！
輝いていました！

素晴らしき時間となりました。

早川さん、
いつもありがとうっ！！

さて、本日は
とうとう新規お取引開始の！

愛知・豊田のアズッカエアズッコさんより、

「ルビパーク　ビアンコ『野宿』」
「ルビパーク　ロッソ　『野宿』」
「クアットロ　カンティ　ビアンコ　『クアットロ　カンティ』」
「クアットロ　カンティ　ロッソ　　『クアットロ　カンティ』」
四種同時入荷です～♪


とうとう入荷ですっ！！

まずは、
「ルビパーク　ビアンコ『野宿』　２０１５」から。



ソーヴィニオン「ピエ・ブランコ」を
マセラシオン発酵３日。

自根で育てられた白ワインです。

葡萄のポテンシャルを
垣間見ることができるであろう期待のワイン！

お次は、
「ルビパーク　ロッソ　『野宿』　２０１５」。



萌芽が最も早く、
収穫は最も遅い「ランブルスコ・グラスパロッサ」。

黒い果実味と乳酸由来の香り。

酸は高め。まだまだ味わいは若く、
「タリアータ」がマリアージュとのこと。

コチラも楽しみな一本！

お次は
「クアットロ　カンティ　ビアンコ　『クアットロ　カンティ』　２０１５」。



マルヴァージァ３０％、ヴィオニエ３０％、ソーヴィニョン２０％、シャルドネ２０％。

長めのマセラシオン、軽いにごり、ゆるめの酸。

「暑い日の午後、潤しのイオンサプライズ系。」

う～～ん、気になる（笑）

最後は
「クアットロ　カンティ　ロッソ　　『クアットロ　カンティ』　２０１５」。



カベルネソーヴニオン４０％、メルロ２０％、
プティ・ヴェルド２０％、ランブルスコ・グラスパロッサ２０％のセパージュ。

アッサンブラージュと
ビン内での発展のズレは、

ワインの「時間の長さ」を学ばせてくれる、
難しさと本当の楽しさ、とのこと。

テクニカルでなく、感覚で楽しむ
手造りならではの小宇宙が魅力ですね♪

￥どれも当然、入荷数は
極少量ですが

地元の手造りワイナリーとして
是非！応援していきたい仲間が

また
当店に増えましたんで

皆さま、
応援の程宜しくお願いします～☆


●ルビパーク　ビアンコ『野宿』　２０１５　　　　　　　　　　　　　　　　７５０ｍｌ　３４１７円
●ルビパーク　ロッソ　『野宿』　２０１５　　　　　　　　　　　　　　　　７５０ｍｌ　３４１７円
●クアットロ　カンティ　ビアンコ　『クアットロ　カンティ』　２０１５　　７５０ｍｌ　３０４６円　
●クアットロ　カンティ　ロッソ　　『クアットロ　カンティ』　２０１５　　７５０ｍｌ　３４１７円
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　＜税抜き＞

※限定品の為、品切れの際はご了承ください。

　全て完売いたしました。ありがとうございました。