オブセワイナリー今年の初入荷☆「ドメイヌソガ＆ソガペールエフィスＰＲ ソーヴィニヨンブラン」入荷！！

いやぁ～
やはり寒くなると・・・

さらに！ウマいものセンサーが
トンガってトンガって止まりませんっ（笑）！！

旨しお酒も当然ながら
楽しみまくっておりますが・・・

やはり、旨しワインも
超気になるトコロ・・・！！

本日のご紹介は
長野・小布施のオブセワイナリーさんより　　　

「ドメイヌソガ　クマンド　ソ－ヴィニヨンブラン　２０１４」＆「ソガペールエフィス　プライベートリザーブ　ソーヴィニヨンブラン　２０１４」入荷しましたよ～☆


曽我さんの全身全霊が込められた作品です。

実は、
チョロチョロと入荷し続けている
オブセワイナリーさんの作品群。

しかし、生産量も入荷量も
本当に少量の為、

ブログに上げる間もなく
完売の作品も多く・・・

なるべく店頭には
お出ししておりますので・・・
（たま～に、お宝！バックヴィンテージもあったりして・・！）

是非、お越しくださいませ～！！

さて、本日の紹介は
ある大物アーティストが
当店ご贔屓の、ある飲食店様にいらした際に

こちらのワインを
おススメされたことが発端となり

実際にワイナリーに
当人が訪れたという・・・！

それがトリガーとなり、

一部で大フィーバーを起こした（笑）
「ソービニヨンブラン」シリーズ！

まずは、
「ソガペールエフィス　アンサンク　プライベートリザーブ　ソーヴィニヨンブラン　２０１４」から。



ドメーヌサトウ（サトウアキオ農園）にて、
佐藤父子の子、明夫氏が造るソーヴィニヨンブランを

その個性を、
できるだけ削がないよう醸造。

流行りの
ソービノニヨンブランの香りを
特異的に出す酵母を使用せず、

レモンやグレープフルーツのニュアンスの中に
素直な透明感のある酸と

艶のある優しい旨味が
心と体に染み渡る、

食をソソルっ！！
素敵でピュアなワインです。

お次は、
「ドメーヌソガ　クマンド　ソ－ヴィニヨンブラン　　２０１４」。


ドメーヌとしては・・・凄まじいコスパですね。。。

オブセワイナリーより
一番近い場所にある自社畑、
熊之堂（クマンド）畑にて造られるソーヴィニヨンブラン。

２０１４年の花の時期の天候不良により
例年に比べ、７０％減の生産量となってしまいました。

しかしだからこそ！

３０％の実をつけた
葡萄たちの凝縮感が、
そのポテンシャルを発揮し

透明感のある
品のあるミネラルと酸、

クリーミーなニュアンスと
緻密な旨味、

果実味の集中度は
素晴らしい味わいですっ！！


曽我さんの分身を味わうことで・・・


日本人としての
「職人＝ビニュロン」の誇りを！！


是非、体感して下さい・・・。


●ドメイヌソガ　クマンド　ソ－ヴィニヨンブラン　　２０１４　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　７５０ｍｌ　　２５００円　　
●ソガペールエフィス　アンサンク　プライベートリザーブ　ソーヴィニヨンブラン　２０１４　　　　７５０ｍｌ　 　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　＜税抜き＞

※限定品の為、品切れの際はご了承下さい。

「ドメイヌソガ クマンド ソーヴィニョンブラン ２０１４」は完売しました。