昨日は
三重・菰野の早川酒造さんへ
当店を
ご贔屓にしてくださる
意欲に燃える飲食店様と共に!
お蔵訪問させていただきました。
まずはいつもの、お蕎麦屋さんで先に昼食~♪ あまごの甘露煮、激旨し!
お蔵はもちろん!
まだまだ、造りのまっ最中。
大変お忙しい中、
貴重なお時間をいただきました。
・・・しかし、
やはりお伺いした意味はありました。
初の、お蔵訪問で
何もかも新鮮に見えた方も多く
お伺いさせていただいた皆の目が!
輝いていました!
素晴らしき時間となりました。
早川さん、
いつもありがとうっ!!
さて、本日は
とうとう新規お取引開始の!
愛知・豊田のアズッカエアズッコさんより、
「ルビパーク ビアンコ『野宿』」
「ルビパーク ロッソ 『野宿』」
「クアットロ カンティ ビアンコ 『クアットロ カンティ』」
「クアットロ カンティ ロッソ 『クアットロ カンティ』」
四種同時入荷です~♪
とうとう入荷ですっ!!
まずは、
「ルビパーク ビアンコ『野宿』 2015」から。
ソーヴィニオン「ピエ・ブランコ」を
マセラシオン発酵3日。
自根で育てられた白ワインです。
葡萄のポテンシャルを
垣間見ることができるであろう期待のワイン!
お次は、
「ルビパーク ロッソ 『野宿』 2015」。
萌芽が最も早く、
収穫は最も遅い「ランブルスコ・グラスパロッサ」。
黒い果実味と乳酸由来の香り。
酸は高め。まだまだ味わいは若く、
「タリアータ」がマリアージュとのこと。
コチラも楽しみな一本!
お次は
「クアットロ カンティ ビアンコ 『クアットロ カンティ』 2015」。
マルヴァージァ30%、ヴィオニエ30%、ソーヴィニョン20%、シャルドネ20%。
長めのマセラシオン、軽いにごり、ゆるめの酸。
「暑い日の午後、潤しのイオンサプライズ系。」
う~~ん、気になる(笑)
最後は
「クアットロ カンティ ロッソ 『クアットロ カンティ』 2015」。
カベルネソーヴニオン40%、メルロ20%、
プティ・ヴェルド20%、ランブルスコ・グラスパロッサ20%のセパージュ。
アッサンブラージュと
ビン内での発展のズレは、
ワインの「時間の長さ」を学ばせてくれる、
難しさと本当の楽しさ、とのこと。
テクニカルでなく、感覚で楽しむ
手造りならではの小宇宙が魅力ですね♪
¥どれも当然、入荷数は
極少量ですが
地元の手造りワイナリーとして
是非!応援していきたい仲間が
また
当店に増えましたんで
皆さま、
応援の程宜しくお願いします~☆
●ルビパーク ビアンコ『野宿』 2015 750ml 3417円
●ルビパーク ロッソ 『野宿』 2015 750ml 3417円
●クアットロ カンティ ビアンコ 『クアットロ カンティ』 2015 750ml 3046円
●クアットロ カンティ ロッソ 『クアットロ カンティ』 2015 750ml 3417円
<税抜き>
※限定品の為、品切れの際はご了承ください。
全て完売いたしました。ありがとうございました。
三重・菰野の早川酒造さんへ
当店を
ご贔屓にしてくださる
意欲に燃える飲食店様と共に!
お蔵訪問させていただきました。
まずはいつもの、お蕎麦屋さんで先に昼食~♪ あまごの甘露煮、激旨し!
お蔵はもちろん!
まだまだ、造りのまっ最中。
大変お忙しい中、
貴重なお時間をいただきました。
・・・しかし、
やはりお伺いした意味はありました。
初の、お蔵訪問で
何もかも新鮮に見えた方も多く
お伺いさせていただいた皆の目が!
輝いていました!
素晴らしき時間となりました。
早川さん、
いつもありがとうっ!!
さて、本日は
とうとう新規お取引開始の!
愛知・豊田のアズッカエアズッコさんより、
「ルビパーク ビアンコ『野宿』」
「ルビパーク ロッソ 『野宿』」
「クアットロ カンティ ビアンコ 『クアットロ カンティ』」
「クアットロ カンティ ロッソ 『クアットロ カンティ』」
四種同時入荷です~♪
とうとう入荷ですっ!!
まずは、
「ルビパーク ビアンコ『野宿』 2015」から。
ソーヴィニオン「ピエ・ブランコ」を
マセラシオン発酵3日。
自根で育てられた白ワインです。
葡萄のポテンシャルを
垣間見ることができるであろう期待のワイン!
お次は、
「ルビパーク ロッソ 『野宿』 2015」。
萌芽が最も早く、
収穫は最も遅い「ランブルスコ・グラスパロッサ」。
黒い果実味と乳酸由来の香り。
酸は高め。まだまだ味わいは若く、
「タリアータ」がマリアージュとのこと。
コチラも楽しみな一本!
お次は
「クアットロ カンティ ビアンコ 『クアットロ カンティ』 2015」。
マルヴァージァ30%、ヴィオニエ30%、ソーヴィニョン20%、シャルドネ20%。
長めのマセラシオン、軽いにごり、ゆるめの酸。
「暑い日の午後、潤しのイオンサプライズ系。」
う~~ん、気になる(笑)
最後は
「クアットロ カンティ ロッソ 『クアットロ カンティ』 2015」。
カベルネソーヴニオン40%、メルロ20%、
プティ・ヴェルド20%、ランブルスコ・グラスパロッサ20%のセパージュ。
アッサンブラージュと
ビン内での発展のズレは、
ワインの「時間の長さ」を学ばせてくれる、
難しさと本当の楽しさ、とのこと。
テクニカルでなく、感覚で楽しむ
手造りならではの小宇宙が魅力ですね♪
¥どれも当然、入荷数は
極少量ですが
地元の手造りワイナリーとして
是非!応援していきたい仲間が
また
当店に増えましたんで
皆さま、
応援の程宜しくお願いします~☆
●ルビパーク ビアンコ『野宿』 2015 750ml 3417円
●ルビパーク ロッソ 『野宿』 2015 750ml 3417円
●クアットロ カンティ ビアンコ 『クアットロ カンティ』 2015 750ml 3046円
●クアットロ カンティ ロッソ 『クアットロ カンティ』 2015 750ml 3417円
<税抜き>
※限定品の為、品切れの際はご了承ください。
全て完売いたしました。ありがとうございました。