手造りの温かさ！金井醸造場さんの「キャネー」＆「ヴィノダ万力」シリーズから４種入荷っ！！

山梨・万力の金井醸造場さんより

手造り感満点♪の
ウレシ～ワイン達が入荷っ！！

「キャネー甲州祝村川窪　２０１１」
「ヴィノダ万力　マスカットベリーＡ　２０１２」
「ヴィノダ万力　シャルドネ　２０１２」
「ヴィノダ万力　甲州朝焼　２０１２」
待望の入荷です！！！


こんなに種類が並ぶの超久しぶりー！　なんだか温か～い気持ちになります～。

アーティスティックなラベルは金井さんの友人の方が、
ワインの味わいをイメージしてデザインされたもの。

「キャネー甲州祝村川窪２０１１」は

甲州市葡萄品評会の甲州部門で
金賞を取られた甲州主栽培のプロ
「丹沢英一」さんのものを使用ています。

低温発酵をすすめ、長い醸し期間を得て
仕込まれました。

青りんご系の香りと程よい酸味
旨みキレのある味わいです。

「ヴィノダ万力　マスカット・ベリーＡ　２０１２」は

期間限定にて借りた畑において

金井さん自身が
不安と期待に胸震わせ醸した作品。

天候の恵みもあり
健全な葡萄が育ったそうです。

イチゴ・ベリー系の香りと
ライトでシャープでキュートなベリーＡです。

「ヴィノダ万力　シャルドネ　２０１２」は

１５年目の万力圃場にて
毎年金井さんが苦労に苦労を重ね

鳥やカイガラムシ達と戦いながら
ビオディナミを実践し続ける
圃場シャルドネ。

フレッシュでミネラル感溢れる味わいながら
熟成を進めることにより

シャルドネ本来の芳醇さが
期待できる作品です。

「ヴィノダ万力　甲州朝焼　２０１２」は

こちらも期間限定にて借りている畑より
金井さん自身が醸した作品。

遅い時期まで熟させ
濃いピンク色に熟しながらも

天候にも助けられ
糖度も酸も高い数値を保ちながら
ワインとなりました。

甲州を食した味わいを
そのまま表現したような

素朴で素直な味わい。


四種ともに
金井さんが全身全霊で
テロワールと葡萄と向き合い

ワインにした
作り手そのものを写しだす作品です。

まるで絵画を見るように
作り手の魂までが

映し出される
「人」を感じる作品です。

モチロン一種類づつの入荷数量は
限りなく少ないですが

だからこそ、
本当に金井さんのワインを

心から味わっていただける
飲み手の方々や飲食店さんに
託すことを切望します。


心の背筋を伸ばし


でも、あくまで楽しく♪


味わってくださいね！


●キャネー　甲州祝村川窪　２０１１ 　　　　　　　７２０ｍｌ　　２９６１円　
●ヴィノダ万力　マスカット・ベリーＡ　２０１２　　７２０ｍｌ　　２９６１円
●ヴィノダ万力　シャルドネ　２０１２　　　　　　　７２０ｍｌ　　３９８０円
●ヴィノダ万力　甲州朝焼　２０１２　　　　　　　　７２０ｍｌ　　３９８０円
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　＜全て税込み＞

※全て極少量入荷品ですので、品切れの際はご了承ください。

　ヴィノダ万力シャルドネ２０１２、ヴィノダ万力甲州朝焼２０１２は完売しました。