お花

春は、いい。花がいっぱい咲いていい。
下町は、路地裏の玄関のまわりなどに、鉢植えのお花などが
格別多く飾られているように思う。おじいちゃん、おばあちゃんが
元気なのこと、子どもたちの笑い声がたえないこと、お花がいっぱい
咲いていること、などは、「いいとこ」の必須条件のような気がする。

路傍に咲いている菜の花を、信楽の徳利に投げ入れて、同じく無釉の
備前のたっぷりした酒器で、人肌の燗酒を飲む、なんて、体中に一気呵成に
「春」がやってくる。
信楽といえば、渡辺愛子さんの展覧会が、池袋の東武デパートで開催されて
いる。彼女はオープニングで、たこ焼きを焼いてくれた。
土を焼いても、たこ焼きを焼いても、一流だ。

今日は「お花のお稽古」。毎月原田先生が下関からきて稽古を
つけてくれる。
今日から新人の料理人君が、初参加。
「お花」とか「お茶」とかいう世界は、日本人が日本人になってきた
精神性みたいなものが、ぎっしりつまっていて、とてもいい。