誕生会2016年12月10日／八王子うかい亭

　　　

今年も八王子うかい亭で　誕生日を祝ってもらう

この季節はクリスマスの飾りつけで華やか

 

ダダ君　毎年ありがとう

 

まずは生ビールで・・・

 

セレクトオードブル

帆立貝とトリュフ

 

セレクトオードブル

寒平目とカラスミ

 

赤ワイン１本　あっという間に空に

もう一本空けてくださいませ　

 

牛テール　聖護院カブのコンソメスープ

 

タラバガニを塩で蒸し焼きに・・・

 

タラバガニのヴァープール

フワフワ　アツアツ

 

うかい亭特選牛ステーキ　

わさび・ニンニク・ツブコショウをのせて

 

最後はガーリックライス　これもつまみになるのよね～

 

チャペはモンブラン

 

ダダ君はシャーベット

 

今年は二階が少し改造されていた

昔から変わらない華やか雰囲気の中　

芸術域の料理を目の前で披露し　満足させてくれる

どの料理も　非日常の特別の器に盛つけ

最高級の食材から　幸せが体中に広がる

ダダ君今年もありがとう