ヘルシー餃子

餃子が大好きなお父さん。
これからは自家製のヘルシー餃子で健康に行きましょう。
キャベツ、玉ねぎ、おろしニンニクと、鶏肉のミンチを混ぜます。
混ぜる時、ごま油と味噌を少し入れます。


包み終えた餃子はキッチンホットシートの上に並べておくとくっつかないで便利です。


今日は上手に焼けました。


一緒に頂くキンピラごぼう。
実は、私、ごぼうの千切りがとても苦手なんです。
そこで、今までも、これからも、ごぼうを切るのはお父さんの仕事。
今日も、たっぷり切って貰いました。


ところてんと、お浸し。黒酢で頂きます。


花の中心がとても複雑で美しい、イングリッシュローズが咲きました。
上手に育てると四季咲き(冬は咲きません）なのでいつも美しい。

飛行場

いいお天気の今日、飛行場に行って来ました。
子供のように、飛び立つ飛行機、着陸する飛行機、楽しんで見学です。
離陸。福岡に行くのかな？千歳かな？


頭の上を着陸する飛行機が・・


あ、もう一機。カメラが間に合いません。あら、行っちゃった。


帰り、お昼過ぎていて、お腹ペコペコよ。
いつものお父さんが大好きな味噌ラーメン。程よい辛さです。

雨・・水玉

雨です。牡丹の葉っぱに付いた水玉がすごく可愛い。


よくよく見たら、ミツマタの葉っぱにも水玉がいっぱい。全部まん丸。


ミニバラも咲き出しました。


我が家の枇杷がこんなに繁っています。
この枇杷は、この家に来た時、16年前のまさにこの季節、おみやげに頂いた、美味しい枇杷の種が成長したものです。
ピカピカした種を庭に埋めておきました。
忘れかけていた頃、ピョコピョコ芽を出していて、その中の二本を移植したものです。
こんなに大きくなりました。

去年は３個実が付いたのですが、今年全然。花も咲きませんでした。
我が家と一緒に同じ時を過ごしている。
そう思えば、いとおしいでしょう？



丁度、お隣との境に植えましたので、枝が邪魔したら迷惑ですよね。
お隣の方とお話して、石垣を超えて実った枇杷はそちらのもの、という事で許していただきました。ゆっちさんのお宅ですので、二人とも豊作を夢見ていたのですが・・・


お父さんの夕食。
カレーを作る時、りんごをすって入れたり、シーフードにしたり、シメジを入れたり、色々アレンジして、より美味しく出来るよう工夫していました。

それなのに、お父さんが言うのよ「普通のカレーが食べたいな」「普通だよ」
「パッケージの裏についているような、作り方で」
エーッ、今までの私の苦労は？それでいいの？簡単な人だワー。
お安い御用よ。


今日は八百屋さんが来る日でした。
葉ものがいっぱい。
アスパラ菜、小松菜、名前がわからない葉もの。
野菜をたくさん摂るために一把ずつ買いまして、全部一緒に茹でました。
それで作った葉っぱの煮物。

この季節の庭

昨日、アップしたテッセンの他に別の色の花が咲いていました。
種類が違うみたいです。
薄紫のテッセン。


ビロードのような赤いテッセン。


芍薬が満開。蕾もたくさんありますから、楽しみです。




開き始めのバラ。この位が一番綺麗です。


お父さんの夕食。
ナスと、鶏肉、アスパラの味噌炒め。


チンゲン菜。


きゅりを生で食べます。


野菜が多くて理想的？


今朝の焼きたてパン。胡麻をコレデモカッと言うくらい入れて焼いた胡麻パン。
レーズンも入れました。


お父さんの朝食。

今日は病院。

朝、９時半から病院に行って来ました。
体重測定の時、看護士さんが「３キロとちょっと減っています」と言いました。
えーっ、嘘みたい。「この調子で頑張って下さい」と、先生に言われました。
「は～い」返事はいいのですが。

帰ってきたら庭のバラが咲いていました。
綺麗なんですよ。大好きです。

これ、いいでしょう？

その隣には芍薬。
中が黄色っぽい。この花も気に入っています。
母が好きでした。


この花は実家の父が育てていた花。
亡くなってから、我が家に移動した花なのです。
毎年きれいに咲きます。母が好きだった父の花


グラタンマットを作りました。
キルト綿、裏布、表布の順に重ね、一周縫います。


真ん中から返し、キルトをして、真ん中をまつり付けます。


真ん中を放射状にキルトして、出来上がり。


楕円形なのでグラタン皿にぴったりです。


お父さんの夕食。


お父さんの朝食。好きな納豆は「宮城野納豆」。

賑やかになってきた庭

いろいろな花が咲き出しました。
あやめ。


テッセン。




バラはまだ蕾。


モンタナ。


マーガレット。


隠れていて全然気が付かなかった椿の蕾。最後の一輪が咲いています。


お父さんの夕食。
肉じゃがコロッケを買って来ました。
一個残したので、私が朝頂きます。


暫くぶりのマーボー豆腐。辛口です。

お庭拝見。

今日はお散歩。お昼前に出かけました。
デジカメも一緒です。
さて、お庭を道路から拝見します。アラー綺麗だわぁ。


白いつつじも咲いていました。




帰ってきたら、隣のゆっちさんの家の前で、みなさんが日向ぼっこ。
私も一緒にお喋りをして、ついでにお庭拝見。
よく手入れしていらっしゃる。
珍しい椿です。


垣根の中に黄色い小さい花が一輪咲いていました。


一年中赤い葉。


小手毬がモコモコして可愛い。


お父さんの夕食。
すごく太く切ったごぼうとニンジンのキンピラ。


この頃、野菜ばかり欲しがります。
今朝は野菜づくしになりました。


美味しいと言ってくれた大根のキンピラです。黒コショウを効かせて・・