免疫力を高め、ダイエットにも効き目があると言われている「エノキ氷」を作ります。
そう言えば暫く作っていなかったなぁ・・続けなくては効果が出ないと思いました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/3c/f1/dd4a8812172f369218c3969a4c514562.jpg)
エノキ2袋(300g)に対して、水を400cc、エノキだけは石づきを切り離し、半分に切ってミキサーでガー・・![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/4d/f5/bed070c377943a6111f1afb435b0f8c0.jpg)
こんなにトロトロに出来ます。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/0d/ae/b705d9f3f43270da4061be34789f88a8.jpg)
そしたら、このトロトロを鍋に移し、1時間は弱火で煮るんですよ。
この作業が一番面倒くさい。焦がさないようにゆっくりかき混ぜて・・
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/4d/11/b5799d2c042ee318de482e22523776d8.jpg)
はーい1時間経ちました。冷めたら、製氷皿に入れ、凍らしたら出来上がり。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/6e/d7/2b53f79ee9d49bcc11a509537842bcb7.jpg)
ジッパーのふくろにいれて、調理の度に一個づつポトンと入れて使えます。
味もないし、(旨みだけはあります) 特に、カレー、シチュー、煮物、毎日のお味噌汁、後何にでも入れて使うつもり。
気合を入れて、エノキ氷使いますよ。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/7a/7f/26abcb5d031a49b9ae551e7046498dc1.jpg)
そう言えば暫く作っていなかったなぁ・・続けなくては効果が出ないと思いました。
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エノキ2袋(300g)に対して、水を400cc、エノキだけは石づきを切り離し、半分に切ってミキサーでガー・・
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/4d/f5/bed070c377943a6111f1afb435b0f8c0.jpg)
こんなにトロトロに出来ます。
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そしたら、このトロトロを鍋に移し、1時間は弱火で煮るんですよ。
この作業が一番面倒くさい。焦がさないようにゆっくりかき混ぜて・・
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はーい1時間経ちました。冷めたら、製氷皿に入れ、凍らしたら出来上がり。
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ジッパーのふくろにいれて、調理の度に一個づつポトンと入れて使えます。
味もないし、(旨みだけはあります) 特に、カレー、シチュー、煮物、毎日のお味噌汁、後何にでも入れて使うつもり。
気合を入れて、エノキ氷使いますよ。
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