遅い誕生日

今月の１７日はお父さんの誕生日でした。

その日は生憎お父さんは山形に、私は歯医者、忙しかったので誕生日は延び延びになっていました。

昨日も私の検査がありましてまた病院です。

疲れたので、簡単に出来る「手巻き寿司」を誕生日のお祝いにしましょ。



「お父さん、裏の畑からキュウリ採って来て、それとシソの葉もね」

手巻き寿司には絶対欠かせないものです。





私は厚巻き卵を作ります。




ヨークベニマルから届いたお刺身も美味しそう・・

二人分ならこれで間に合います。ほとんどお父さんに食べて貰います。




翌朝、キュウリと卵焼きが残っていました。

これでサラダでも作ろうかな・・

じゃが芋、ハム、コーンなどを足し、マヨネーズで和えます。

今朝はパン食にしましょうか・・・