カレイを唐揚げに・・・

先日Ｓさんのご主人に頂いたカレイを調理しました。もちろん冷凍して置いたものです。
時間をかけて素揚げし、頭も尻尾もエンガワもぱりぱり食べられるように仕上げました。

あんには野菜をたくさん入れて優しい野菜あんにしました。


一緒にニンニクの芽とベーコンを炒めました。



これがお父さんの肴です。



朝食はレタスとトマトがたくさんのサンドイッチ。



これがからしが入っているからしマヨネーズです。便利です。



Ｓさんがいらっしゃいました。「これどうぞ」
頂いたのはブルーベリー・・生です。嬉しい。ありがとう。



私の朝ご飯は・・一欠け残ったウナギを頂きました。結果　節制食のようになりましたね。
カレーも残っています。



お父さんの朝食は卵かけご飯。



私の節制食。お粥、キャベツの炒め物、丸干し・・