芋粥・おいしいね

今朝は何食べようかな・・・

ご飯は残っているし、これを利用しない手はないか。
その他には？、さつま芋がありました。

じゃ、芋がゆを作って見よう。

さつま芋の皮をむいて一口大に切り、水につけておきます。

お水で柔らくなるまで煮てご飯を入れ、少しとろみがつくまで煮込むのです。仕上げにお塩少々。
出来上がりました。




少し芋が甘くて美味しいく出来ました。



私の節制食です。



これは別な日の朝食。卵かけご飯。



あまり栄養を考えずに食事をしています。

実は金曜日、Ｓさんとイオンに出掛け買い物を付き合って頂きました。
いつもネットスーパーでの買い物ですが、この日は自分の目で確かめて買えるのでとても新鮮。
ネットスーパーでは手に入らない手巻き寿司のネタを買いました。
今夜は夜間勤務なのでちょうどいい、手巻き寿司を食べて元気に行っていらっしゃいね。




準備出来ましたよ、厚焼き卵も焼いたし、キュウリも切りました。



でも、ごめん、大葉買うのを忘れちゃった。大葉のない手巻き寿司はピンと来ませんものね。
お刺身付いて来た大葉で我慢して下さい。



足が不自由な私は、店の車椅子に乗せて頂き、ずっとそれで移動です。
楽チンだし、早いです、助かりました。

障害者用の駐車場に車を止めていましたから、私が乗ろうとすると、私よりお年を召した方が、「お手伝いしましょうか」と言って下さったんです。
「すみません、ゆっくりなら歩けるんですけど、少し、甘えて車いすに乗ってしまったんです。」とも言えず、「ありがとうございます。大丈夫ですから・・」と申し上げました。
人の優しさは、思いがけない処で身に沁みるものですね。