夏真っ盛りですから・・

夏真っ盛りですから、栄養があるものを・・
今夜はニラレバ炒めです。



寄せ豆腐も枝豆豆腐にしましたよ。枝豆の香りが美味しい。



カボチャのマヨネーズ焼き。
スライスしたカボチャをレンジで5～6分チンしてそれからマヨネーズを引いたフライパンで焼きます。
塩と黒コショウを振って柔らかくなるまで焼きます。
甘くて美味しいんです。



酒の肴です。



昨日のお昼は素麺を・・・
インゲンを天ぷらにしました。



お父さんの勤め時間が不規則になています。
お昼にお父さんがいると、何か面倒くさい（罰があたりますね）。
自分一人だったら、お茶漬けでもいいし、おにぎりでも間に合わせられます。
先日はお団子でも平気だったんですが・・

今日はそんな事は言っていられないわね。
では、茄子が入ったナポリタンを作りましょう。
手をかけた分だけやっぱり美味しい。




茄子とブロッコリー、厚切りハムがおいしかったね。