ほっき飯

北海道から送ってきたほっきで「ほっき飯」を作りました。
色が鮮やかで美味しかったです。

夕飯は、ほっき飯、お煮しめ、ホタテフライ、ホタテとほっきの刺身。
気合を入れて・・作り過ぎましたね。



今年の年賀状はのびのびになっていて、ゆうべやっと仕上げました。
郵便局の年賀ハガキではなく、画仙ハガキを使用しましたので、印刷は無理です。
で、テーブルの上はこの有様。
でも、完成しました。３１日の朝一番で投函します。
今年は色々参考にして、これに決めました。