あら汁

新巻鮭を頂きました。
頭の部分をあら汁にします。

じゃがいも、にんじん、こんにゃく、大根、白菜、ネギ、豆腐、しめじなど
野菜をたくさん入れて味噌味にします。
塩抜きをしっかりしなければ、塩味がキツイので気を付けました。


ナスの煮浸し
シーチキンを一缶汁ごと入れて、めんつゆと味りんで味付け。薄味です


シナッとなったら出来上がり。



さあ、クリスマスの準備の始まりです。
この雪だるま、１７、８センチぐらいの可愛い高さです。
手作り店の奥様に教わって作ってみました。