焼印

面白いものを見かけました。

別府市内にある「大倉菓機」
ここは、主に業務用の煎餅焼き機などの、製菓・製パン機械を作っている特殊な会社である。

竹細工の次に、煎餅を焼こうとしているわけだは無い、
たまたま、私どもで使っているステンレスの染色釜の修理をお願いしたのだ。
ステンレス加工と云うのは、特殊な材料で、普通の鉄工所では扱ってくれない。そこで、ツテを頼って、大倉菓機に行き当たりました。



店内のおびただしい数の焼印が並んでいた

これがいろんな煎餅やお饅頭に焼かれるのですね！
見ていると、非常に面白い。
これを饅頭や煎餅の表面にジュ～と押し付けると、刻印されるのです。

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