裏山の風景

いよいよ淋しくなってきましたよ～

もう、残っている葉っぱのほうが少ない感じ・・・

だいぶ見通しがよくなって来ました。

やかましいくらい蝉が鳴いていたのが

ついこの間のようですが・・・

後一月もすれば真っ白に染まりますね・・・。

 

 

でっかくなっちゃった～！？

伯父が持ってきてくれたお化け椎茸です。

雨が降って一日ほっといたら

こんなになっちゃったんだって・・・

確かにでかい

お前なら上手に使えるだろ～

もったいないから

だって・・・

天日干しして干し椎茸にしようとも思ったけど

天気が悪くて無理・・・。

と、いうことで煮物に・・・

煮汁が無くなるまで甘辛く煮付けて

とりあえず冷凍に・・・

コース料理の煮物の前盛りや白和えに使います・・・。

美味しそうでしょ！

 

立冬の季節

今日は立冬ですね！

この時期になると野菜をたくさん頂きます。

今日届いた野菜は・・・

南瓜・・・

瑞々しく太くて美味しそうな大根・・・

煮ると美味しいんですよね～

キャベツ、ブロッコリー、茄子・・・

お化け椎茸？

ぜ～んぶ、伯父や叔母さんたちから貰ったものです！

親戚が農家だと助かります・・・。

ありがたい。。。