秋になると気を付けたいのがキノコによる食中毒。
でもキノコ以外にも有毒直物がありますよね。
画像の植木は観賞用に植えたものです。
庭先に植えたり花瓶に生けたりしているのをよく見かけますが実は有毒です。
そして
紛らわしいのがこのヤマゴボウという名前。
で 思い浮かぶのが
あの美味しい味噌漬けのヤマゴボウ。
でも味噌漬けのヤマゴボウは食用のアザミの根のことです。
本日のお刺身盛り合わせは
カサゴ、いなだ、さざえ、たこ、めじまぐろ、いか、かます、れんこだい、アジ、まぐろ、天使エビでした。
本日の仕入れは
いなだ、かさご、れんこだい、まだい、かます、めじまぐろ、のどぐろ、さざえです。
お刺身盛り合わせにします。
自分のお店を始めてからはお祝い用の鯛を焼くことは殆どありませんが
勤めていたころはよく焼いていました。
で、久しぶりに焼いてほしいと注文を頂いたので焼いてみました。
酒を加えた塩水に一晩ほど漬け、焦げを防ぐため皮目に束ねた金串をさし
背面に隠し包丁、大根で背びれと尻びれを形よく開き
胸鰭と尾びれは焦げないようにアルミホイルを巻き
火加減をしながら焦がさないようにゆっくり焼き上げてゆきます。
こんな感じに焼きあがりました。
簪と尾紙を付ければ祝鯛の完成です。
つとめてい
某PCメーカーのノートパソコン。
3年ほど前にメーカーダイレクトで4万円くらいで購入したのですが
うっかり飲み物をキーボードにこぼしてキーが一部反応しなくなってしまいました。
その後、地元のコンピューター関連の会社に修理を聞いてもらったところ
真水ならしっかり乾かせば大丈夫といわれましたが何をこぼしました？
え～とワインですけど・・・
お酒は糖類があるのでだめですね。メーカーに修理をお願いしてくださいということに・・・
あ～あ、キーボードカバーしておくんだったと後悔。
でも外付けUSBキーボードをつなげば問題なく作業できるので現在まで2年間そのままで使用していました。
自分で直そうとおもったのですが最近こういうことが面倒に感じるようになり
修理に出すことに・・・
で、地元の大手家電量販店に持ち込み修理の見積もりをお願いしたところ
なんと後日きた見積もりの連絡に・・・
思わず二度聞きしてしまいました。メーカーからの見積もり金額がなんと、Σ（・□・；）
15万６千３９０円！え？ほんとですか？４万円くらいで購入したんですよ。
お店からは、あるんですよたまにこういうケースが・・・
当然キャンセルさせてもらいました。だって新品変えるでしょ！しかも相当いいやつ。
で、どうしたかと言いますと
ネットを検索しまくり、みつけました互換性のある新品キーボードを
送料込み２２５０円！
早速分解
何度かこういう修理は前にもやったことがあるけど
ここまでバラバラにしないとキーボードにはたどり着かないとは・・・
ようやくキーボードを外して
付着した汚れを精製水（純水）で洗浄。
若干色が違うけど見た目同じ。
つくことを祈って組み立て・・・
タッチパッドも好感したかったのですが、部品が見つからづ今回はこのまま使用することで
で、何とか組み立てて
いよいよ電源入れて起動。
見事復活～＼(^o^)／
バックライトも正常！
タッチパッドも問題なし！
所要時間１時間ほど
部品代（キーボード）送料込み２２５０円
専用精密工具（トルクスドライバー）持ってなかったのでホームセンターで購入１６８０円
修理依頼の見積もり料金前払い４９００円
合計８８３０円。
最初から自分で直していれば３９３０円で済んだかな。
それにしても１５万６千３９０円。高すぎませんか～？って・・・
