出雲崎産マフグ 2011-11-06 17:46:20 | 寿々木 出雲崎産のマフグです。 トラフグのように高価ではありませんが色々な料理に使えます。 ただ可食部は筋肉、精巣のみ。 トラフグのように皮やヒレは食べれません！ 当店は新潟県フグ中毒防止に関する要綱第４条に基づきフグ取り扱い施設として 届出しています。 新潟県フグ取り扱い届出施設（十日町市）
