２・１３ ゆったり気分でジャム作り

確定申告の事務処理が終わって、少しゆったり。

先日、アップルパイを作ろうと思って買ったりんごがあったので、ジャムを作った。
下煮の時、むいた皮を入れて色付きのジャムにした。
圧力なべを使ったので、とろとろのジャムになった。
　　　　　　　　　　　
朝　・スムージー（小松菜、グレープフルーツ、りんご、バナナ、タイガーナッツスムージー、豆乳、抹茶、アマニ油）・コーヒー・サンドイッチ
昼　・モスバーガー（マルデピザ）、ポテト・スペアリブトマト煮、トマト寒天、キャベツサラダ・牛乳
　　　　
夕　・サイコロステーキ、焼きパプリカ・せりごま和え・たくあん・お茶漬け

２・１２ 初外食2店

祝日の定休日
義弟からの連絡で、義母のホームでインフルエンザが発生し、面会禁止措置中とのこと。
時間ができたので、外食。
ラーメン屋とコーヒー店へ。

久しぶりのこと。
同じ店に3回も行くなんて、蕎麦屋の上杉以外初めてかも。
「油が口に残る」と言ってたから、またいくかどうか。

ゆったりした時間。
たまにはいいもの。
タバコの臭いがしなければ・・・

時間たっぷりなので、確定申告の書類仕上げた。
青色申告書、消費税申告書、確定申告書二人分プリントアウトした。
あとは提出のみ。

朝　・スムージー（小松菜、みかん、りんご、バナナ、豆乳、タイガーナッツスムージー、アマニ油）・コーヒー
昼　・醤油ラーメン（ジョン）・コーヒー（実川）
　　　　　　　　　　　　　　
夕　・焼きそば・カレーコロッケ、カキフライ
　　　

２・１１ カキフライ

先日頂いた「カキ」をフライにした。

一度では食べきれない量あり、昼夜食べてもまだ残っている。
　　　　　　　　　　
もうしばらく「カキフライ」は食べなくてもいいと思うほど。


朝　・（小松菜、みかん、りんご、バナナ、豆乳、タイガーナッツスムージー、くるみ、アマニ油、抹茶）・コーヒー
昼　・カレーライス・カキフライ、赤エビフライ、トマト寒天
　　　
夕　・カキフライ・刺身・焼き魚・みそ汁・お茶漬け

２・１０ 青色申告書

青色申告書を仕上げた。

残るは確定申告書二人分。

朝　・スムージー（小松菜、ぽんかん、りんご、バナナ、くるみ、抹茶、豆乳、タイガーナッツスムージー、アマニ油）・コーヒー・トースト
昼　・駅弁（牛タン弁当）・ニシン塩焼き・トマト寒天、手羽元酢煮、ひじき豆、にんじんシリシリ、キャベツサラダ（夫・そば）

夕　・回鍋肉・ナムル・キムチ・ごはん・トマト寒天

２・９ 記帳するためだけに

確定申告の事務処理中、通帳の記帳がすんでいないことに気付いた。
街から撤退した銀行で、バスと電車を乗り継いで記帳しに行ってきた。

時間をとられたので、駅ビルでサンドイッチを購入してきた。

ほんとはモスのバーガーが食べたかったのだけど・・・

朝　・スムージー（小松菜、みかん、りんご、バナナ、くるみ、スキム見る無、タイガーナッツスムージー、アマニ油、抹茶）・コーヒー
間食・バゲットサンドイッチ

昼　・しらす炊き込みごはんむすび・キムチ・数の子入りわさび漬け
　　　　
夕　・大根葉鶏もも炒め・モヤシナムル・ほうれん草の卵炒め・ニシン塩焼き、トマト寒天

頂き物
　　　・カキ、赤海老（H矢さん）
　　　・落花生（街）

２・８ 余命宣告

夫の弟、セカンドオピニオンでがん研へ。

余命宣告。

妻や子供たちには知らせていないかも。

家族が支えなくてどうするというのか。

母親のこと、家族のこと、すべてがストレスなのだ。

許せない存在だったが、今となっては何も言えない。

朝　・スムージー（小松菜、みかん、りんご、バナナ、抹茶、豆乳、タイガーナッツスムージー、クルミ、アマニ油）・コーヒー・メロンパン
昼　・アサリ炊き込みごはん・手羽元酢煮、トマト寒天・ひじき豆

夕　・おかゆ・ほうれん草卵炒め・にんじんシリシリ・赤大根酢漬け・鯛アラみそ汁・トマト寒天・納豆


頂き物
　　　・大根、赤大根、ほうれん草、菜花、にんじん（O田さん）

２・７ 初午にいなり寿司

スーパーで「初午の日にいなり寿司を食べよう」というチラシをみた。
「恵方巻」の次は「いなり寿司」？

いわれを調べてみた。

二月の最初の午の日を初午といい、初午祭として、全国の稲荷神社で豊作、商売繁盛、家内安全などを祈願する。
「稲荷」という言葉は「稲生り」に由来し、農村では「稲荷神」を祀っていた。
この風習と、稲荷神の使いとされるキツネは家を守るという考えが結びつき、稲荷信仰が広がった。
ということで、キツネの好物「油揚げ」に米を詰めたいなり寿司となったらしい。

流行りにのった訳ではないが、たまたま先日炊いた油揚げがあったのでいなり寿司を作って食べた。

おめざ・フルーチェ・ベリーチーズパン
朝　・スムージー（小松菜、みかん、りんご、バナナ、くるみ、豆乳、抹茶、タイガーナッツスムージー、アマニ油）・コーヒー
昼　・納豆ごはん・スペアリブトマト煮、キャベツサラダ・キンピラいなり寿司
　　　　
夕　・コムタンクッパ・フキの煮物・鶏と里芋の旨煮・たくあん・豆餅


頂き物
　　　・高野のメロンパン（G池さん）

２・６ 生きる目標

有賀さつきさんの死、考えさせられた。
仕事や身の回りの整理など、覚悟の死の迎え方。
何も知らされなかった娘や家族にとっては、つらいものがあると思うが、行動としては見習いたい。
子供もいない自分としては、甥姪に少なからず世話をかけることになるはずだから、その面倒を少しでも少なくすることを、今後の生きる目標にしたい。

朝　・スムージー（小松菜、みかん、バナナ、りんご、ヨーグルト、タイガーナッツスムージー、くるみ、アマニ油、抹茶）・コーヒー・イングリッシュマフィン
昼　・ハンバーグ、豚肉七味炒め、キャベツサラダ、たくあん・春雨スープ・ごはん

夕　・おかゆ・丸干しいわし・ふきとさつま揚げの煮物・みそ汁・椎茸こんぶ・ヒレ酒

２・５ 私が失敗したとき

定休日
夫、血管外科通院日。

帰ってくると、「疲れた」と母親のところに行くことはやめた。

昼はスパゲッティがいいというので、ナポリタンを作った。

二階に運ぼうとしたとき、誤って皿をひっくりかえしてしまった。

夫の第一声は、「そんな持ち方したらひっくり返えすのはあたりまえだろう」
グチグチ文句ばかり。

余分に作って取り置いた分を夫に食べさせ、自分はオリジンの出来合い。
気遣いの出来ない夫に腹が立ったので、自室で食べた。

朝　・スムージー（小松菜、ぽんかん、りんご、バナナ、抹茶、くるみ、タイガーナッツスムージー、アマニ油）・コーヒー・ジャムトースト
昼　・ナポリタン・フルーチェ・七味焼き肉、千キャベツ・カフェラテ
夕　・ミニカツ丼・チョレギサラダ
　　　　　　　　　
　　　　　　　　　

２・４ 頂き物で美味しい食事

昨日頂いた、ゴボウ入り手打ちうどんを食した。
「鴨南」のだし汁を使って「鴨南うどん」にした。
ゴボウの香りはあまりしなかった。
5分茹でで柔らか過ぎず美味しくいただいた。

夜はO田さんの手作り食パン1.5斤。
厳選した材料を使った美味しい食パン。
明日の朝食も楽しみ。

朝　・スムージー（小松菜、ぽんかん、りんご、バナナ、抹茶、くるみ、タイガーナッツスムージー、アマニ油）・コーヒー・イングリッシュマフィン
昼　・鴨南うどん・たくあん
夕　・おかゆ、海苔佃煮・ロールキャベツトマトソース煮・きんぴら・鯛とひらめポン酢おろしのせ・みそ汁


頂き物
　　 ・自家製食パン（O田さん）

２・３ 恵方に向けてお札をはった

節分
豆はまかなかった。
恵方巻の予約はなかったが、自分が食べたかったので材料を用意。
八百屋、H矢さん、S埼さんにおすそ分け。

お客様のご希望にもこたえられた。

良い一日だった。

穴八幡のお札、ちょっと時間がずれたけれど「南南東」に向けて貼った。
良い年になりますように。

おめざ・甘酒
朝　・スムージー（小松菜、ぽんかん、りんご、バナナ、ヨーグルト、くるみ、タイガーナッツスムージー、抹茶、アマニ油）・コーヒー・春雨スープ
昼　・仙台辛みそラーメン・一風堂博多とんこつラーメン（夫） ・ミニサラダ
間食・中巻き寿司

夕（夫のみ）・お茶漬け・ぶり、おろし・切り干し大根　・みそ汁

夜食・フルーチェ（マンゴー）
　　　

頂き物
　　　・手打ちうどん、豆餅（M尾さん）

２・２ 事務仕事が楽しい

確定申告に向けての事務処理のため、テーブルに座っている時間が多い今、食事作りがおろそかになってきている。

何かを始めると、そのことに集中したくなる私。

他のことは何もせず、一気に片付けたい。

数字を扱うことは楽しい。

朝　・スムージー（小松菜、ぽんかん、りんご、バナナ、ヨーグルト、黒ごまきな粉、抹茶、くるみ、タイガーナッツスムージー・アマニ油）・コーヒー・トースト
昼　・オリジンのり弁・アジフライ、キャベツサラダ
　　　　　　　　　
夕　・おかゆ・肉豆腐・ナムル・のり佃煮、鯛みそ

頂き物
　　　・輪島の塩せんべい（G池さん）
　　　・化粧品（Y崎さん）

２・１ スマホワンセグのアンテナケーブル紛失

雪の予報と相撲協会の報道ばかり目立つテレビ。
オンタイムでテレビを見ることはあまりないが、ドラマは見たい。
気になるものは、スマホのワンセグで見ていたけれど、アンテナを紛失してしまった。
イヤホンでも映るけれど安定しない。

ネットでアンテナケーブルを探し、「エレコムスマートフォン用アンテナケーブル」と言うのを見つけ注文した。
送料込みで918円。
アマゾンなので届くのも早く大いに助かる。
便利な世の中を実感する。


おめざ・草餅
朝　・スムージー（小松菜、ぽんかん、りんご、ヨーグルト、黒ごまきな粉、抹茶、くるみ、タイガーナッツスムージー・アマニ油）・コーヒー
昼　・しらたき焼きそば風（塩、ソース）

夕　・寿司（カスゴ、あじ、白魚、とろ）・みそ汁・しらたき入りきんぴら

頂き物
　　　・コーヒー、いちじくジャム（H矢さん）