本日の初挑戦は、「りんごバター」と「スダチポン酢」
りんごバターは、家にあるもので、補充する必要のものもなく、電子レンジとミキサーで作れたから。
美味しくできた。
スダチポン酢は、明日休みの八百屋さんで、箱売りのスダチが３００円だったから。
スダチは少し黄ばんでいたが、絞れば使えると思って購入。
絞った汁に、醤油、煮キリみりん、かつお節、昆布、干しシイタケを加えて一晩寝かせている。
明日漉して２か月熟成？
朝 ・スムージー・コーヒー・柿ジャムトースト
昼 ・そば、とろろ・肉野菜炒め
間食・あんパン
夕 ・寿司・サラダ・焼き魚柚子胡椒のせ・もってのほか酢の物・みそ汁・生ビール
頂き物
・食パン、あんパン(G池さん) 
