ワタシ、Activeに生きてますか?

食と日々の生活、思いを綴る。

8・19 食べるラー油

2010年08月19日 | 暮らしと思い

巷でうわさの「食べるラー油」作りに挑戦。レシピを見たり、話を聞いたりして。
材料は、ニンニク、ごま、カシューナッツ、アーモンド、ねぎ、しょうが、コチジャン、砂糖、醤油、塩、唐辛子、干しえび、ごま油、サラダ油。
市販のものを食べてないので、比較は無理。ちょっと辛いけど、冷奴とはよくあった。


朝 ・牛乳かけごはん
間食・グレープフルーツジュース
昼 ・そうめん・冷奴(手作り食べるラー油のせ)
夕 ・キノコハンバーグ、温野菜・カツオ・えびにら包み・ごはん