＊＊茄子の辛子漬け＊＊
茄子２～３本（２００ｇ）を乱切りにして塩を小さじ２/５ふり
しんなりしてきたらギュッと絞り
辛子じょうゆ（粉がらし小さじ１ぐらい しょう油大さじ１）の中に入れ良く混ぜ合わせ
重石をして半日から一日したら食べごろです
昨日の茄子もそうですが
本日の茄子もいただきもの!(^^)!
お野菜はうれしいですー
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昨日は数駅先に住む伯父が亡くなり
家族でお通夜に参列いたしました
終了したあとはご用意してくださった
食事を軽くしましたが
そういう場所で出される飲み物は殆ど瓶入りですよね
オレンジジュースが飲みたかった娘たち
栓抜きで開けられず
開け方を教えても力の入れ具合が分からないらしく
１～２本はsugiが開けました
次に二女が開けてみる
というのでチャレンジさせてみると
開けた瞬間勢いで瓶が倒れ・・・(-"-)
夏休み中にクリーニングに出した
制服のスカートにもこぼれ、、、、
でも本人気にしてない様子
そして
王冠が気に入ったらしく
持って帰りました
ゴミ、、、
