++杉山家の食卓++

簡単レシピを中心に
料理教室のこと
子育て終了夫婦二人の生活 
趣味のことなどを綴ります

肉まん 

2020-02-14 17:42:41 | 日記




忘れる ということに歯止めをかけてくれるのが
タイマー
このタイマーがきちんと作動しないとどうなるか

こうなりますww

肉まん 発酵しすぎ('ω')
お鍋一杯になってしまいました。


しかしこのくらい発酵してもよいのね。
いつもより若干水分も多めにしており
包みにくくはなりますが今後は蒸し器には2~3個にとどめ
このように。



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