春の味覚 ～ツクシ～

　今日淀川の堤防で摘んできたツクシは、早速に夜の食卓を飾ってくれました。
私は少量の胡麻油で炒めて、味醂／醤油で軽く味付けするのが好きですが、ほんのりとした苦みが「春」を感じさせてくれます。（まさ）

出来たてを撮ったので、湯気でレンズが曇り、少し醜い写真になりました。