約束のマーマレード

「待っていてくれる人がいるから、やめられないわ」

　　　　　　　　
　　　　　　　　母が作るマーマレード、毎年何十人分作るのでしょう？　佐賀にいる母の妹である叔母が、
　　　　　　　　無農薬の夏みかんの木１本分まるごと買って送ってくれます。

　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　母は料理を教えているのですから手を抜いたりしません。もうそろ
　　　　　　　　　　　　　　そろあなたにやって貰いたいわ、と水を向けられますが、断固拒否。
　　　　　　　　　　　　　　私も少しは母のＤＮＡを受け継いでいるわけですから、ひとたび手
　　　　　　　　　　　　　　を染めたら大変な事になってしまうモン！

　　　　　　　　
　　　　　　　　それでも母はせっせと一人で作って、お友達にもさし上げるんでしょ、と大きな大きな
　　　　　　　　タッパーいっぱい分けてくれます。若いお友達が、これをいただくと、ああ今年もこの
　　　　　　　　季節がきた！と思うわ、と喜んでくれると、母の気持が納得できます。

　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　ついでに、２週間ほど前に母が作った苺のジャム（もう残り少なく
　　　　　　　　　　　　　　なってしまいました）　この時期になると小粒になった苺がパック
　　　　　　　　　　　　　　に山盛り詰められて売られるようになります。それを見るとジャム
　　　　　　　　　　　　　　を作らずにはいられないんですって！

　　　　　　　　　　　　　　私もジャム作りは好きですけど、ブレーキをかけています

ラテアート

ヨガ、頑張りました。

　　　　　　　　
　　　　　　　　中華料理の店でご褒美ランチ。それから食後のコーヒー屋さんへ。オナカがいっぱい
　　　　　　　　だったので、ケーキはやめて珍しく全員カフェラテをオーダー。わ、かわいい～、これ
　　　　　　　　はクマちゃんかなぁ？

　　　　　　　　
　　　　　　　　これはウサギちゃん！

　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　これは…？ もしかしてちょっと手元が狂ったカナ？ だからサービス
　　　　　　　　　　　　　　にハートをいっぱいかいてくれたんじゃなぁい？なんて穿った結論を。
　　　　　　　　　　　　　　これは何？なんて聞けないモン！

　　　　　　　　
　　　　　　　　ちなみにランチは「笑口房」で、これまた全員野菜焼きそば。

　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　シンプルな杏仁豆腐がついています。素朴な味が口の中をさっぱり
　　　　　　　　　　　　　　させてくれて、ちょうどいい！

本日のお土産
　　　　　　　　
　　　　　　　　佐渡に行ってきたんですって！「朱鷺の巣ごもり」

　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　見た目は東京土産の「ひよこ」！　でもちゃんとくちばしがついている
　　　　　　　　　　　　　んですよ。
　　　
　　　　　　　　
　　　　　　　　こちらは弘前と角館で桜見物をしてきました。津軽煎餅です南部煎餅とは生地も違います。

　　　　　　　　
　　　　　　　　ホタテの塩焼き。酒の肴にぴったり。

　　　　　　　　皆さん、お元気に動き回っていますねェ、いろんな名産がいただけて、私はうれしい
　　　　　　　　　　　　　　　　

五月半ばの花散歩

午後から陽差しがなくなって…歩くにはちょうどよかった！

　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　道端や少しの荒れ地に育ち過ぎの雑草。小さなタンポポのような
　　　　　　　　　　　　　　花がまんまるな美しい綿毛になった！花よりかわいいけど、これ
　　　　　　　　　　　　　　がみんなフワフワと飛び立ったら…なんかむずむずしてくる
　　　　　　　　　　　　　　多分ノゲシ。ケシとは言ってもキク科。茎にトゲがいっぱい。

　　　　　　　　
　　　　　　　　マイ花マップの一か所、とあるお宅のテイカカズラ垣根です。少々最高期を過ぎたようです。

　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　ツルを伸ばしてすぐに垣根を作る生命力。藤原定家の恋の妄執に
　　　　　　　　　　　　　　重ねられて付けられてしまった名前。雅な恋の物語なんですけど、
　　　　　　　　　　　　　　しつこさが似ているなんて…でもこの風車のような可愛い花は
　　　　　　　　　　　　　　好きです。
　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　
　　　　　　　　シャリンバイ。葉が枝先に車輪状に集まること、花が梅に似ていることから付けられた名前。

　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　バラ科のＤＮＡですから、花は美形です。樹皮は大島紬の染料に
　　　　　　　　　　　　　　使われるそうです。

　　　　　　　　
　　　　　　　　紅花シャリンバイと言うのがあるそうです。中国南部原産種の園芸種さそうです。初めて
　　　　　　　　見ました。ピンクの花はやっぱり可愛い！

　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　ガマズミみたい、でも小さな庭木なんですけど…まだ幼木かな？

　　　　　　　　
　　　　　　　　これは何の花？マツバギクのような…葉がマツバギクですネ。

　　　　　　　　当節はいろんな新しい園芸種が出てきて、バラエティー豊かな花が増えました。見たことが
　　　　　　　　ない花もあって、花散歩はいつでも楽しい。
　　　　　

銀座椿屋珈琲本店

銀座７丁目の椿屋珈琲本店で打ち合わせをしました。

　　　　　
　　　　　半間程の入り口を登っていくとそこは大正時代を思わせるレトロモダンな店。ゆったりと落ち着いて
　　　　　コーヒーが楽しめそう。（人がいて、室内の写真が撮れなかったので、ぐるなびのページから拝借）

　　　　　　　　
　　　　　　　　鎌倉野菜のサンドイッチ

　　　　　　　　
　　　　　　　　サラダも付いている！

　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　コーヒー（アメリカン）　ロイヤルコペンハーゲンのカップが豪華。

　　　　　　　　
　　　　　　　　お相手さんは名物のビーフカレー。蓋の付いた入れ物がステキ。

　　　　　　　　
　　　　　　　　サフランライス

　　　　　　　　一口食べさせてもらってたら、とてもおいしかったので、今度来たら食べよう！

　　　　　　　　
　　　　　　　　帰りは予定なく銀ブラ。先日寄れなかったGINZA６に入ってみる。

　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　見たかったのはこのバルーンだけ。あまりにも店舗が多くて買物し
　　　　　　　　　　　　　　にくい。飲食店は混んでいたけど、商品を選んでいる人は少ない！

　　　　　　　　
　　　　　　　　通りをへだてて、かねまつ（靴とハンドバック）。大きなショーウインドウが目を引いた
　　　　　　　　ので近寄ってみると、な・な・なんと！カエルとアヒルがウインドーいっぱいに詰め込ま
　　　　　　　　れている。すごい数でしょうネ かわいい…？

　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　入口には大鉢の紫陽花が。わかりました、ディスプレイのコンセプト
　　　　　　　　　　　　　　は“つゆ”ですネ。
　　
　　　　　　　　　　　　　　ウイークデーの昼間は銀座もそんなに混雑していませんが、商業
　　　　　　　　　　　　　　施設の新旧が対照的でした。競争激しいですね！
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

初夏のお知らせ

音大生専門マンションの玄関前に植えられたさくらんぼの木、花も実も楽しませてくれます。

　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　真っ赤なルビーがたくさん生って、まさに宝石箱！

　　　　　　　　
　　　　　　　　今年は花もたくさん咲きました。もう摘み取ってもいい色具合…でも今まで摘み取った
　　　　　　　　ことはないそうです。小鳥さんのご馳走でしょうか。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　緑の葉隠れに透き通る赤い珠、花に負けずに美しい。

　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　母のお供で京王デパートへ。と言えばランチは美濃吉。
　　　　　　　　　　　　　　今日は母の日、とっても混んでいましたよ。今日の支払いは私。
　　　　　　　　　　　　　　母の日ですから。

　　　　　　　　
　　　　　　　　今月の掛け紙が「葵祭り」になりました。京都にも初夏の訪れの頃なんですねェ。

　　　　　　　　
　　　　　　　　母と私は、美濃吉といえば「京弁当」が定番です。今日は賀茂ナスの田楽をプラス。

　　　　　　　　
　　　　　　　　引き出し型重箱の上には焼物が中心。抽斗の中は煮物、あえ物など。

　　　　　　　　
　　　　　　　　お造りと、お吸物、香の物、デザート、ご飯。
　　　　　　　　味もいいし、コストパフォーマンスが満足できます。

　　　　　　　　帰りに買物をして、スーパーを出てきたところ、駅前の「３１アイスクリーム」でアイス
　　　　　　　　クリームを買った男の子が飛び出してきた。小学校低学年くらいかな、手にはセロファン
　　　　　　　　に包まれた真っ赤なバラの花が１本。アイスクリームとバラの花をお母さんにプレゼント
　　　　　　　　するんだぁ　ヒトの子ながらちょっと胸がジーン。かわいいネェ、この純真さ失くさないでね。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

一番苺

小さな鉢の苺がちゃんと赤くなりました。

　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　もうひと塗り赤くなったら摘みます。果物は何でも最初の実が美味
　　　　　　　　　　　　　　しいと言いますから。こちらは白い花の苺。赤花も咲きましたが、
　　　　　　　　　　　　　　実になってくれるでしょうか。

　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　フランクリースカーレットは２本目、黄色いバラも開ききったので、
　　　　　　　　　　　　　　切りました。花瓶の方が長持ちします。どちらも中輪ですが、花びら
　　　　　　　　　　　　　　が多い事！

　　　　　　　　
　　　　　　　　さて、今朝はむさしの森珈琲のモーニング。私はカフェラテにはまっています。ラテ
　　　　　　　　アートはだいたい同じだけど…クマさんとか作ってくれたら嬉しいな。

　　　　　　　　
　　　　　　　　ロースハムサラダとサービストースト

　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　OTTO はブレンドコーヒーと

　　　　　　　　
　　　　　　　　ワンパターンのモーニングＣセット。

　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　今日は朝から降りみ降らずみの雨、どこにも行く予定はないので、
　　　　　　　　　　　　　　例によってゆっくり朝食。
　　　　　　　　　　　　　　午後から雨が強くなり、気温も１８℃、汗をかいた昨日と１０℃も
　　　　　　　　　　　　　　違ってついていていけない

ラテン・バル

小学校時代の仲間と時々集まります。
今夜の会場は、中野にあるラテン・バル「ボケリア」　料理８品＋２時間半飲み放題のコース。

　　　　　　　　
　　　　　　　　「魚介の炊き込みご飯」　パエリャですよネ。これは〆に出ました。

　　　　　　　　
　　　　　　　　まずは名物の「生うにの特濃プリン」　一番人気だそうです。ウン、うにのプリンです

　　　　　　　　
　　　　　　　　「スペイン風ポテトサラダ」

　　　　　　　　
　　　　　　　　「ハモンセラー・生ハム」

　　　　　　　　
　　　　　　　　「鮮魚とアボカドのセビーチェ」　カルパッチョみたいな感じ？　正しい 盛り姿を
　　　　　　　　取り忘れて、気付けば見苦しい残り姿。

　　　　　　　　★「生タコの釜上げ」
　　　　　　　　★「ラルポークの炙り焼き」

　　　　　　　　食べ、飲み、しゃべり…この２品も撮り忘れました。みな、てんでに飲み物を注文して
　　　　　　　　いましたが、最後にはじめにＵＰしたパエリャ。

　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　デザートのアイスクリーム。

　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　古民家をリノベーションしたらしい。ちょっと変わった雰囲気、確かに
　　　　　　　　　　　　　　立ち飲みのスペインバルを思わせました。にぎやかだったけど、陽
　　　　　　　　　　　　　　気で若返るかも。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

バラの月のパン教室

母のパン教室、難しいパンが増えてきました。

　　　　　　　　
　　　　　　　　「アスパラと卵のランチパン」
　　　　　　　　卵と言っても、単なるゆで卵ではなく、クリームソースを作り、炒めた玉ねぎ、ゆで卵
　　　　　　　　を混ぜ込んだソースを使っています。

　　　　　　　　
　　　　　　　　青海波のように中が見えるように左右に交互に開くのが難しい
　　　　　　　　パンの表面がカリッ、ソースがクリーミー、アスパラとウインナも入っていて、美味しく
　　　　　　　　ないわけがない！

　　　　　　　　
　　　　　　　　「米粉の白パン」
　　　　　　　　作り方はブレッツェンと同じですが…。

　　　　　　　　
　　　　　　　　米粉の前処理が手間ですが（先生が前もってやっておいてくれました）もちもち
　　　　　　　　フワフワで美味しい！

　　　　　　　　
　　　　　　　　「ストロベリースティック」　エクレアみたい　　
　
　　　　　　　　
　　　　　　　　お菓子の入っていた桐箱に入れたらケーキ屋さんの贈り物みたいになりました。

　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　初めに咲いたフランクリースカーレットがあっと言う間に開いたので
　　　　　　　　　　　　　　切って花瓶に挿しました。

　　　　　　　　　　　　　　バラ咲く窓辺で苺のケーキ、５月だなぁ って、実際は
　　　　　　　　　　　　　　そんなおしゃれな家ではありません。ザンネンッ　
　　　　　　　　

薔薇散歩

今の季節はいろんな花に出会えて、ウオーキングも楽しい。

　　　　　　　　
　　　　　　　　まず、花マップの薔薇の家に向かう。３種類くらいのバラが一面に伸びて薔薇の塀に
　　　　　　　　なっている。

　　　　　　　　
　　　　　　　　数年の時が立ってずいぶん蔓が伸びたようだ。高い所のお手入れが大変でしょうね。

　　　　　　　　
　　　　　　　　ピエール・ドゥ・ロンサールだったような気がしていましたが、花色が淡くなったような
　　　　　　　　気がする…

　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　二階の窓まで届きそう、よく花がついています。外国の窓辺のようです。

　　　　　　　　
　　　　　　　　オールドローズのようなクリーム色の薔薇に続きます。この隣には燃えるような朱色の
　　　　　　　　バラの一群れが咲いていました。

　　　　　　　　
　　　　　　　　こちらのお宅も壁面に薔薇を這わせているのですが、まだこの白いバラしか咲いていま
　　　　　　　　せんでした。２～３日もすれば…。

　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　比べるべくもない、ささやかなバラですが、我が家の黄バラも咲き出し
　　　　　　　　　　　　　　ました。初めは白だったバラです。

　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　鉢なので、花が小さくなりましたが、花びらはその割に多めです。

　　　　　　　　　　　　　　どこの家でもバラが眺められ、ヒトサマの庭を覗きながら歩いています。　　　　　　　　　　　　　　　　　　

いよいよ薔薇の季節

我が家のフランクリー・スカーレットが咲き出しました。

　　　　　　　　
　　　　　　　　去年は選定して肥料もやったり、少しお手入れをしたので、今年はちゃんと咲いてくれる
　　　　　　　　かなと、期待しています。

　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　光の加減で、なかなか本当の色が写せないけれど、若々しい薔薇色です。

　　　　　　　　
　　　　　　　　ご近所のコクテールの垣根も見事に薔薇色のフェンスになっています。

　　　　　　　　
　　　　　　　　このお宅はとても手入れがよくて、冬の間はこんなにいいの、と言う位刈り込んであって、
　　　　　　　　太い幹だけがフェンスの間を這っていました。

　　　　　　　　
　　　　　　　　あふれるほどの咲き具合です。

　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　赤い苺の花も咲きました。奥の鉢にぶら下がっている苺は白い花。
　　　　　　　　　　　　　　苺の花もバラ科、白も赤も美人です。

　　　　　　　　　　　　　　苺もバラも、これからしばらく楽しめそうです。