「黄金の哲学」

重々しい名前ですネ、江久庵(こうきゅうあん)のカステラ、MUSUKO の大阪土産です。

　　　　　　　　
　　　　　　　　江久庵は大阪堺の高級カステラと和菓子の工房だそうです。
　　　　　　　　「黄金の哲学」はフランシスコ・ザビエルも訪れた堺だから、南蛮菓子のカステラの
　　　　　　　　原型も伝わっていたに違いない。千利休も茶菓子に用いたと言われている、幻のカス
　　　　　　　　テラを追い求めて再現したものだという。

　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　表面に金箔が散りばめられていて、高級そう…。厳選された素材と
　　　　　　　　　　　　　　卵だけで焼き出した黄金色だそうで、評判になっているそうです。
　　　　　　　　　　　　　　どっしりと目の詰まった、懐かしい味です。

　　　　　　　　
　　　　　　　　昨日砧公園ではマロニエが満開だったので、我がご近所花マップのマロニエはどうかな、
　　　　　　　　と見に行ってきました。

　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　見事に咲き揃っていました。

　　　　　　　　
　　　　　　　　花の色が少し違います。こちらは花数が少な目。

　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　小さな公園の周りに３本のマロニエの木。青空に突き刺さるような
　　　　　　　　　　　　　　三角錐の歌穂はエキゾチック。

　　　　　　　　　　　　　　生まれて初めて降りた海外の街がパリ。初夏のシャンゼリゼはマロ
　　　　　　　　　　　　　　ニエの花の真っ盛りでした。感動的なファーストインプレッションが、
　　　　　　　　　　　　　　マロニエを好きにさせているのでしょう。もう一度見たいと思いつつ。

　　　　　　　　　　　　　　　フランスに行きたしと思えども
　　　　　　　　　　　　　　　フランスはあまりに遠し
　　　　　　　　　　　　　　と歌った萩原朔太郎風に言うならば、
　　　　　　　　　　　　　　　フランスに行きたしと思えども
　　　　　　　　　　　　　　　フランスはあまりに危なし
　　　　　　　　　　　　　　今はちょっとあぶないですね。朔太郎の詩も５月の頃の詩、マロニエが
　　　　　　　　　　　　　　咲くとパリを思いだします。若かったあの頃が懐かしいのかも知れない。