トトロの家

トトロのシュークリームに再会。

　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　トトロのシュークリームの白髭シュークリーム工房は高井戸に
　　　　　　　　　　　　　　ありました。我が家からは自転車で１０分位かなあ、近所という
　　　　　　　　　　　　　　イメージでしたが、突然（と思えた）昨年秋に移転してしまい
　　　　　　　　　　　　　　ました。移転先も、遠いという程ではなかったので、今度行って
　　　　　　　　　　　　　　みようと思っていたのですが…。先日Passyさんのblogを見て、
　　　　　　　　　　　　　　急に思い出しました。トトロに会いたくなって行ってみましたよ。

　　　　　　　　
　　　　　　　　静かな住宅街の中に、ひときわ大きなヒマラヤスギがランドマークのような家。
　　　　　　　　トトロの家にふさわしいたたずまいにびっくり。今度のお店にはカフェが併設
　　　　　　　　されています。

　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　玄関を入ると螺旋階段が。２階へあがるとお友達の家のような
　　　　　　　　　　　　　　アットホームな雰囲気。

　　　　　　　　
　　　　　　　　古い金具の付いた和ダンスのテーブルに向かい合っているソファの席に着き（満席で
　　　　　　　　選択の余地なし。ホントはこの手のソファはフカフカなんだけど腰に悪いんだけど…）
　　　　　　　　ここでトトロを食べられるのはうれしい。ピンクのリボンの帽子は「キャラメルバナナ」
　　　　　　　　のクリーム。

　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　ブルーリボンの帽子は「チョコレート。

　　　　　　　　
　　　　　　　　テイクアウトした緑のはっぱはバニラクリーム。

　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　飲み物はカフェラテを注文。

　　　　　　　　
　　　　　　　　隠れ家のような雰囲気がのんびり、ほっこりできて、なかなか楽しいお店です。
　　　　　　　　パスタランチもあるので、今度はランチをしたいな。パンも売ってます。
　　　　　　　　パンは明日の朝、食べます。楽しみ！
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

懐かし！あましょく

母のパン教室で作りました。

　　　　　　　　
　　　　　　　　プチセーグルと言います。セーグルとはライ麦のこと。キャラウエイシードや
　　　　　　　　ウオールナッツを生地に練りこんでいます。

　　　　　　　　
　　　　　　　　アップルデニッシュ
　　　　　　　　パイ生地作りは大変　伸ばして畳んで寝かして、これを３回繰り返して
　　　　　　　　やっと生地が出来上がります。でも、イヤ、だから焼き上がった時は美味しさ３倍返し！

　　　　　　　　
　　　　　　　　でもパイはバターが多いのが…、でも美味しい～！

　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　懐かしい甘食！子供の頃に食べた甘食よりずっとグレードが
　　　　　　　　　　　　　　上がっています。甘さを控え、小さく作ったので２つ食べても
　　　　　　　　　　　　　　大丈夫

　　　　　　　　　　　　　　パンの焼ける匂いとホカホカの湯気、また幸せなひとときを
　　　　　　　　　　　　　　味わってきました
　　　　　　　　

友チョコ

サプライズ宅急便

　　　　　　　　
　　　　　　　　宅急便はゴディバと書かれた茶色箱、ン、何でだ、ゴディバの空き箱を使っただけなんて
　　　　　　　　こともあるぞ、でももしや、などと思いながら開けてみると…

　　　　　　　　
　　　　　　　　まぎれもなくゴディバのチョコレートでした。ちょっとした連絡に添えてのチョコだけど、
　　　　　　　　ともあれ、うれしいです

　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　午後になってご近所の友人たちとおしゃべり。
　　　　　　　　　　　　　　お母さんのサポートでちょっぴりお疲れ気味の友人のための
　　　　　　　　　　　　　　息抜きおしゃべり会です。で、お土産の友チョコです。
　　　　　　　　　　　　　　箱がウサギのシルエット。なかなか可愛い～！

　　　　　　　　
　　　　　　　　中にもリボンをつけたウサギが。う～ん、食べられない！

　　　　　　　　友チョコ、自分チョコ、大歓迎。だって、LOVE チョコなんてもうとっくに卒業したモン　　　　　　　　

立春なのに…

今日は立春、節分の昨日が温かかったので、いよいよ春！とうきうきしていたのに。

　　　　　　　　
　　　　　　　　昨日の温かさに一挙に花開いた母の庭の紅梅。　だったのに…

　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　お昼ごろからザラついた雨が降り出して…

　　　　　　　　
　　　　　　　　うらうらと温かい夢を見ていたのに、冷たい霙まがいの雨にびっくり！
　　　　　　　　涙をためて、震えているようでした。

　　　　　　　　
　　　　　　　　やっぱり雪。大きなボタン雪が猛然と降っていました。夕方には雪は止みましたが、
　　　　　　　　屋根や植木には白いカバーがかけられたみたい。今週は寒さが戻るとか、
　　　　　　　　春はまだ遠い。

　　　　　　　　 立春の雪のふかさよ手鞠唄　　　石橋吉野

　　　　　　　　

節分

冬と春の分かれ目です。新しい季節を迎えるために、邪気を払うのが節分の行事。

　　　　　　　　
　　　　　　　　 柊をさすや灯の漏る戸袋に　　　西山泊雲

　　　　　　　　ご近所の垣根、一月ほど前までは白い花を付けていた柊も今は小さいけれど
　　　　　　　　鋭いトゲで邪鬼の侵入を防いでくれそうです。ヒイラギの垣根なら節分に限らず、
　　　　　　　　一年中邪気は侵入できないでしょうネ。

　　　　　　　　
　　　　　　　　 わがこゑののこれる耳や福は内　　　飯田蛇笏

　　　　　　　　「祈祷済」の文字に惹かれて選んだ福豆。OTTO にそう言うと、どこで祈祷したの？と
　　　　　　　　聞かれて、 …。でも、カリカリと軽く噛めておいしい豆でした。
　　　　　　　　豆まきの起源は平安時代前期だそうです。

　　　　　　　　
　　　　　　　　 門に挿してをがまるるなり赤いわし　　　一茶

　　　　　　　　節分には鰯を食べるのが習慣だと思っていました。鰯の頭が必要だったのですね。
　　　　　　　　ヒイラギや豆の枝に刺して門口に挿し、悪臭で鬼を追い払うためでした。
　　　　　　　　我が家ではいつも目刺しを使います。

豆、ヒイラギ、鰯の頭が一般的な節分の必需品でしたけど、この頃は「恵方巻き」というものが新参加。
　　　　　　　　
　　　　　　　　今年の恵方（今年は北北東）を向いて太巻き寿司を願い事をしつつ食べるとか。
　　　　　　　　それもまるごと。とてもそれは出来ないので、切り分けてしまいました。
　　　　　　　　スーパーでも飛ぶように売れてましたが、東京にはなかった習慣なのに…。

　　　　　　　　この頃は、季節行事もほんの気分を味わうだけ、本当はちゃんと季節が変ることを
　　　　　　　　自分の生活のけじめとしなければいけないのでしょうね。明日から春になるのですから。

河津からカーネーション

河津のカーネーションを取り寄せました。

　　　　　　　　
　　　　　　　　おととしまでは河津に摘みに行っていました。毎年、母が楽しみにしていたのに、
　　　　　　　　摘み取りをさせてくれるカーネーション農家さんが止められてしまったのです。
　　　　　　　　年で出来なくなったと言われたら残念ですとしか言いようがない…。

　　　　　　　　去年は、河津の観光課で教えてもらったカーネーション農家さんを訪ねていきました。
　　　　　　　　今ではこの農家さんだけしか残っていないそうです。摘み取りはしていないので、
　　　　　　　　今年は注文して送ってもらいました。

　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　濃いピンクのグラデーションが華やか。

　　　　　　　　
　　　　　　　　母の日にはだいぶ早いけど、母へもプレゼントしました。

　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　筆で筋をつけたような、あるかなきかの絞りが入った、
　　　　　　　　　　　　　　シックな色合い。

　　　　　　　　
　　　　　　　　いろんな色を混ぜて、と注文しましたが、やっぱり現地に行ってこれとこれ、と見て
　　　　　　　　注文した方がいいかな。母いわく「貰ってなんだけど、真っ赤も欲しかったわ」と。

　　　　　　　　というより、摘み取るのが楽しかったんですね。
　
　　　　　　　　とはいえ、大振の花瓶にたっぷり活けたカーネーションは賑やかで気分も元気になります。
　　　　　　　　

指帆亭（しはんてい）

海を見下ろす高台、樹齢１００年を越すという松林の中に指帆亭はあります。

　　　　　　　　
　　　　　　　　世界的なヨットマンである大儀見薫氏が１９８８年に建てたゲストハウスで、
　　　　　　　　外国の要人ももてなしたところだそうです。レストランを始めて、その建物の
　　　　　　　　デザインから指帆亭の名が付けられてとか。

　　　　　　　　
　　　　　　　　ウェディングも手がけています。主役の２人が座る席。前に大磯の海が広がります。

　　　　　　　　
　　　　　　　　吾妻山から電話、席が空いているということでランチをすることにしました。
　　　　　　　　ウエルカムプレートはシック。

　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　海の色のウオーターグラス。オレンジ色のガーベラがよく似合う。

　　　　　　　　
　　　　　　　　サーモンとカニのテリーヌ。
　　
　　　　　　　　
　　　　　　　　かりっと熱いパンが美味しい！むしゃむしゃ食べたら追加、持ってきてくれました。

　　　　　　　　
　　　　　　　　野菜のスープ。やさしい味！

　　　　　　　　
　　　　　　　　エビとムール貝のグリル、甲殻類のソース。

　　　　　　　　
　　　　　　　　アーモンド風味のブランマンジュ。大きな苺がごろごろ入ったソース。

　　　　　　　　
　　　　　　　　コーヒーとさらにフルーツケーキ。

　　　　　　　　春を感じさせる明るい日差しの中、地中海を思わせる紺碧の海を眺めつつ食べるお料理
　　　　　　　　はプラスアルファの美味しさでした。

　　　　　　　　もう少し温かくなったら、デッキのソファでランチをするのも優雅でいいだろうなあ、と
　　　　　　　　再訪を期待したことでした。