世田谷産の栗

農協の直売場で、ご近所友が買ってきてくれました。世田谷には栗林がけっこうあります。

　　　　　　　　
　　　　　　　　よく太ったきれいな栗です。折角なので、あたらしいうちに調理しようと…。

　　　　　　　　
　　　　　　　　やっぱり一度は栗ご飯を食べたいナ。とりあえず固茹でにして皮を柔らかくしないと…。

　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　粗熱が取れたら、あたたかい内に鬼皮を剥くと剥きやすい。
　　　　　　　　　　　　　　それでも４００ｇの皮を剥いたら、肩こり＆腱鞘炎になった！

　　　　　　　　
　　　　　　　　栗がたっぷり、自分で作るとこれがいいのよ！

　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　今秋初めての栗、ほくほくで美味しい。ああ～栗の秋、味わいました。