初オーブン

母のパン教室の今年初のレッスン。

　　　　　　　　
　　　　　　　　母は毎年初教室にはお汁粉を炊いて用意しておいてくれます。
　　　　　　　　生徒さんが一巡するまで毎日のようにお汁粉を炊きます。

　　　　　　　　
　　　　　　　　紅白の白玉入りです。毎朝朝日の当たるキッチンで、嬉々と
　　　　　　　　お汁粉を炊き、白玉を丸めている幸せそうな母を思うと、
　　　　　　　　元気で長生きするだろうなと安堵します。

　　　　　　　　
　　　　　　　　そして本日作ったパンは新年らしく豪華なフルーツリース。
　　　　　　　　中はチョコレート生地とのマーブル、ドライフルーツがいっぱい。

　　　　　　　　
　　　　　　　　この型が凝っていて、葡萄などが表面に浮き出ていて、トップに
　　　　　　　　りぼん。ここだけピンクの砂糖を塗ったらどうかしら？

　　　　　　　　
　　　　　　　　ミートパイも作りました。パイ生地は手間がかかる…
　　　　　　　　でも寒い時期でないと作りにくいので今のうちにセッセカ
　　　　　　　　焼き上がりのアツアツは超～おひしィ～
　　　　　　　　まさに苦労を忘れます。今日もカロリー高いなあ