赤蕪漬け到着！

山形の友人手作りの赤蕪漬けが今年も届きました

　　　　　　　　　
　　　　　　　　　温泉で有名な温海蕪、毎年友人が漬けて送ってくれれます。
　　　　　　　　　旧温海に移って１５年、赤蕪漬けはすでにプロの腕前。
　　　　　　　　　待ってましたよ～
　　　　　　　　　

早速ダンボール箱を開けて、ビニール袋の中から手づかみでポリポリ試食
タッパーに移して、またポリポリ、ああ、美味しい～

　　　　　　　　　
　　　　　　　　　酸味、甘味、もろもろほど良く優しい味です。


こちらは今年初めて作ってみたという焼酎漬け。
蕪は友人のOTTOさんが育てたそうで、夫婦合作なんだあ
道理で甘いと思った

　　　　　　　　　
　　　　　　　　　焼酎に漬けたほうが色が鮮やか、風味があります。
　　　　　　　　　パリパリでホ～ントに美味しい

　　　　　　　　　１２月半ば、友の赤蕪漬けが届くとああ～今年もいよいよ
　　　　　　　　　残り少なくなったなあと思います。
　　　　　　　　　今年も友の美味しい友情に感謝しつつ、いろんな思い出を
　　　　　　　　　しみじみ思う時です。