カプリスィーツ １２月５日編＆昨日のご予約とお知らせ

昨日はオープン前　かなり忙しかった虎子です

と言うのも１２月に入りましたからね～　虎パパも忘年会がポチポチ入ってきまして

朝会社まで送ってきました（所要時間往復で２時間）

来週は木曜に飲み会虎パパ　どーするべ

４日はお陰様でロールや杏仁　完売　シフォンも黒豆きなこ以外は完売を頂きましたので

戻って来てから、紅茶シフォンロールカット～



みかんゼリー　製作～



バニラ、オレンジ、ココアチョコチップシフォン　カット～



今日５日のご予約ＢＤケーキのためのバニラシフォンを焼く

ここまでをオープン前に奇跡的に仕上げた虎

流しは洗い物で山積みは言うまでもありません(^_^;)

そんな洗い物にもまだまったく手が付かないオープンして間もなく、Ｙの母様がお孫チャマのたっ君と来てくれました

先日のイベントにも足を運んでくださって、お会いしてお話しするだけでパワーを頂ける方なんです

何でも上手に作られて、昨日はキムチ作りをしたそうです

昨日も私の大好きなパン屋さんでこんなにたくさんのパンを買ってきてくださり



ここの食パンは予約しないと買えないくらい人気なんですよ～

Ｙの母様　いつも本当にありがとうございます

来た時にはお寝むだった　たっ君も帰りには



たっ君　また来てね～　次はママもね～

先々週の販売でりんごのタルトをご購入くださって、「美味しかったのでホールで頼めますか？」とご依頼くださったＳ様

紅玉がないからどーしよーかなぁ～？と思ってたんです　でもね　あったんですよ　ジャーン！



りんご農園さんから買って来た時に実家におすそ分けしておいて良かった　まだ残ってました　ラッキー！

で、作りました



夕方仕事が終わって５時過ぎに取りに来るとのお話しだったので余裕でいたら

お昼休みに取りに行っても大丈夫ですか？　との連絡

あらぁ～　慌ててラッピング～



Ｓ様　ご注文ありがとうございました

これ　生地もサクサクでアパも紅玉の酸味と合って美味しいし、来年はもっと作りますね～

さて、昨日はひろみちゃんからもシフォンのアラカルトのご依頼があり

この時期だし　ラッピング　クリスマスバージョンにしちゃいました～



気分はクリスマス～♪

そうそう！　ひろみちゃんからも頂きもの

美味しい珈琲とクッキー



こちらは物々交換した（笑）モンブラン



先週お世話したもんね～(^皿^)　＆　虎もお裾分けしましたさ

そんなこんなで今週もまぁ～バタバタなカプリでしたが、お蔭様で昨日もほぼ完で終わる事ができました

お寒い中ご来店くださいました皆様　ありがとうございました

来週も虎子　頑張りますね～(^o^)／

【カプリスィーツからのお知らせ】

１２月の週の販売は１８日（木）、１９日（金）までとなります

年内ご予約は１９日までとさせて頂き

来年初売りは１月８日（木）からとなります

２５日（木）と２６日（金）の週の販売はお休みですよ～

クリスマスケーキ製作しますぜ～

どうぞよろしくお願い致します

今日のＢＤケーキ

今日のバースデーケーキは生チョコいちごデコシフォンです

今日で３才になる　るいと君のバースデーケーキです

去年２才のお誕生日の時もカプリでご注文くださったんですよ～

その時は生いちごデコシフォンだったから、るいと君はいちごが大好きなんだね

連続でご注文頂けるって本当に嬉しいです

生チョコクリームを作るのはちょっとコツがありますから、緊張します

ナッペしてトップに絞り出しした所です



いちごを乗せます



いちごが乗ると華やかですね～

ミントやチョコプレート、おたんじょうびおめでとう　のプレートも飾り



るいと君　お誕生日おめでとう

今日は幼稚園の発表会だったそうで、どんな発表をしたのかなぁ～？

ママさんが取りに来てくれました　ＳＰＥＥＤの上原多香子似の美人さん～



Ｋ様　去年に引き続き今年もカプリのＢＤケーキをご注文くださりありがとうございました

皆様でステキなバースデーをお過ごしくださいませ

今週のカプリスィーツ １２月４日編

日曜に母も誘って、みかん狩りに行って来たんですよ～

群馬でもみかん狩りができるんですね～



食べ放題でビニール１袋分持ち帰りで一人５００円です

持ち帰ったみかん



先日　りんご農園に行って、たんまりリンゴも買ってきてあって

静岡の母上様から野菜便が届き、庭に生ったと言う立派な柿を頂いたので

只今虎家　フルーツ三昧でありますよ～　柿は大きくて種無し　甘～い



リンゴは　名月とふじの２種類です　

どちらもとーっても蜜がたっぷりと入っていて美味しいんです　私はりんご大好き人間なんです

いや、フルーツ大好き人間と言ったほうがいいかなぁ～(^^ゞ

美味しいみかんが手に入ると作りますよ　みかんマフィン

卵や乳製品であるバター、牛乳　不使用　お砂糖も茶色いお砂糖を使っていますので

とっても自然で優しいお味のマフィンなんですね～



美味しいりんごも使ってりんごとくるみのマフィンも作りました



今週ロールはりんごを軽くキャメリゼして紅茶シフォンの生地で巻きました



虎子一押しのスィーツ　ケーキ屋さんのふるふる杏仁も久しぶりに作りましたよ



今回まったり濃厚に仕上げましたよん

スコーンはチョコナッツ



香ばしくって子虎達も大好き

シフォン達～

バナナチーズ



久しぶりに作りました　ドライフルーツ＆クルミたっぷりクリームチーズ



味見したら、昔作った時よりもチーズの味が濃かった　ビックリ～

豆乳黒豆きなこ　４色甘納豆入り



ほっこり和むお味のシフォン　好きだなぁ～

抹茶チョコチップ



チョコチップが音階みたいに並んでて面白いね～(≧∀≦)

昨日はこんなメニューでおやつ便　発送致しましたよ～



新規の方からご連絡を頂いたのが夕方６時過ぎでしたので、順番お待ちしてくださっている方にご連絡

最初にご連絡した方はお仕事中で連絡が付かなかったため、お次の方へ

今回カプリのおやつ便をゲットしてくれたのは、シフォン仲間の香奈ちゃんです

香奈ちゃん　こんなにたくさんご注文くださいまいした



先程無事に届いたとのご連絡を頂き、ホッとしました～

香奈ちゃん　ありがとうございました～　みなさんで楽しんでくださいね～(^o^)／

今日１２月５日編は後ほど～

さーて 子虎S迎えに行ってきまーす

群馬のフルーツたっぷり週

１２月に入りましたね～　そしたら一気に冬将軍到来

みなさん　風邪をひかない様にビタミンＣをたっぷり取って、寒い冬を乗り切りましょうね～

さて、今週のカプリスィーツのメニューをお知らせ致します

＊　Ｃhiffon
　＊　バニラ
　＊　バナナチーズ
　＊　豆乳黒豆きなこ（４色甘納豆入り）
　＊　ドライフルーツ＆クルミたっぷりクリームチーズ
　＊　抹茶チョコチップ

＊　今週のロールケーキ
　＊　キャラメルリンゴの紅茶シフォンロール

＊　今週のＳweets

ノンバターケーキ
　＊　みかんマフィン　
　＊　リンゴとクルミのマフィン

　＊　ケーキ屋さんのふるふる杏仁

＊　今週のスコーン
　＊　チョコナッツ

以上となっております

日曜にみかん狩りに行った来たんですよ

今週は群馬の美味しいみかんやりんごを使ってＳweetsを作りました

どうぞお楽しみに～

ご来店お待ちしておりま～す

【お知らせ】
　今週も　おやつ便　ご希望の方がいらっしゃいましたらこちらのコメント欄にご連絡をくださいませ
　新規の方のご希望がない場合はお待ちいただいている方にこちらからご連絡をしたいと思います
　よろしくお願い致します